В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Даже если вы соблюдаете пост, можно разнообразить меню таким вкусным супчиком. Причём его приготовлений не требует особого кулинарного мастерства и дорогих продуктов. На пару литров воды возьмёт грамм 80 гречневой крупы, пару луковиц, 4 картофелины, одну морковку, грамм 300 свежих шампиньонов или других грибов, 3 ст. л. томатной пасты, пучок зелени, растительное масло для поджарки. Свежие грибы можно заменить сушеными. Тогда их нужно заранее, примерно на час замочить в холодной воде. Гречку перебираем, слегка обжариваем на сухой сковороде. Картофель режем ломтиками и ставим вариться. Грибы чистим, режем, обжариваем на растительном масле, пока не выпарится жид
Сулугуни – один из брендовых кисломолочных продуктов традиционной грузинской кухни. Он отличается плотной слоистой текстурой, умеренно соленым нерезким вкусом. Кстати, можно попробовать сварить сулугуни самому и для этого никаких экзотических ингредиентов не требуется. Хотя, конечно, результат во многом зависит от качества исходных продуктов. На 1 л. свежего коровьего молока требуется 200 мл. не слишком кислой сметаны, 3 яйца, 1 ст. л. поваренной соли крупного помола. Молоко кипятим и добавляем соль. Оставляем остывать примерно до 40 градусов. Тем временем смешиваем сметану с яйцами. Выливаем яично-сметанную смесь в тёплое молоко и аккуратно, не спеша пер
Важным достоинством такого десерта служит не только приятный вкус, но и минимальный объем рафинированного сахара. На 400 г очищенной тыквы достаточно 30 г сахара, 2 ст.л. свежевыжатого апельсинового или лимонного сока, 1 ст. л. растительного масла. Кроме того, можно разнообразить рецептуру, добавив к тыквенному пюре спелые бананы или инжир. Ломтики тыквы выложим на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Этого времени достаточно, чтобы тыква стала мягкой. Даём остыть печеной тыкве до комнатной температуры, пюрируем её блендером, добавив сахар и сок цитрусовых. Кроме того
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.