Готовить просто Видео рецепты

Готовим выпечку Пасхального стола! Светлого Вам Воскресенья!👩‍🍳🍪🥮🍮☀ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Растительное масло (Для смазывания чаши и рук.) 1 ст. л. ОПАРА: Сливки (10%) 200 г Пшеничная мука (Ложки с небольшой горочкой, из общего объёма.) 4 ст. л. Сахар 1 ст.. (Из общего объёма.) Сухие дрожжи 11г ТЕСТО: Пшеничная мука 550 г Сахар 150 г Яйца (СО отборные.) 3 шт. Сливочное масло (82,5 %) 100 г Ванилин 2 г, или 8 г ванильного сахара Соль (Небольшая щепотка мелкой соли.)по вкусу Изюм (Светлый) 150 г Смесь цукатов 120 г Коньяк (Для придания тесту пышности.) 1ст.л. ГЛАЗУРЬ: Яичные белки (очень холодные) 1 шт. Сахарная пудра 3 ст ложки с горкой, пудру обязательно просея

Творожный манник Ингредиенты: -300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками) -3 куриных яйца -1 стакан сахара -1 стакан манной крупы -100 мл. сметаны -1 ч. ложка разрыхлителя -2 ч. ложки ванильного сахара -100-150 гр. ягод (по желанию) Приготoвление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом. 2. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. 3. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. 4. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу. 5. Перемешать. 6. Выложить тесто в форму. 7. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета. 8. Подавайте с ягодным соусо

Блюдо Великого поста! Приятного семейного чаепития!👩‍🍳🍮☕🥧🥮✍ Постные кексы Рецепт настолько простой, а готовая выпечка настолько вкусная, что готовить такие кексики я советую не только в пост и не только людям, придерживающимся его. Постные кексики, хоть и приготовленные на меду, получаются в меру сладкими. По цвету они получаются более яркими, золотистыми, а по вкусу – невероятно нежными. Попробуйте! Ингредиенты: Мед жидкий — 2 Ст. ложки Вода кипяченая — 1 Стакан Масло растительное — 2 Ст. ложки Сахар — 1/2 Стакана Мука — 1,5 Стакана Соль — 1 Щепотка Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Мед смешайте с растительным маслом и частью воды. Добавьте сахар и щепотку соли, хорошо пер

6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ На заметку 👇 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. - филе рыбы – 200 г; - майонез – 3 ст. ложки; - яйцо – 4 шт.; - твердый сыр – 100 г. Приготoвление: 1. Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. 2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. 3. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. 4. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы с

6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ Берём в копилочку 👇 1. Тесто как пух Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпек

Кулинарный туризм – это исследование других культур через их кухню. Это страсть к путешествиям с аппетитом. Во многих культурах еда – это не просто питание, это целый ритуал, обычай, история. Кулинарные туры позволяют погрузиться в местную культуру через вкусовые ощущения, запахи, текстуры и общение с местными жителями. Вот несколько интересных кулинарных туров по Европе: Тоскана, Италия: Здесь вы сможете научиться готовить настоящую пасту, пить вино, и наслаждаться видами холмов Тосканы. Трюфели, кьянти и флорентийский стейк – это лишь некоторые из вкусовых впечатлений. Шампань, Франция: Раскройте секреты шампанских домов и насладитесь винами в этом регионе Португалия: От Порту до Лисса

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОЧКОМ🧄 📝Ингредиенты: ▫️Свекла ~990 гр ▫️Чеснок 20 гр-по вкусу ▫️Сметана 15% 3 ст лож ▫️Соль/перец -по желанию Приготовление: ▫️Отварить свеклу, почистить ▫️Натереть свеклу на терке ▫️Добавить измельчённый чеснок к свекле ▫️Посолить/поперчить по желанию ▫️Заправить сметаной, перемешать.

ТОП-6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ТОРТОВ Все торты готовятся очень легко и быстро! ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ;) просто пальчики оближешь! 1. ТОРТ НАПОЛЕОН Ингредиенты: Тесто: 250 г сливочного масла 3 стакана муки щепотка соли 2/3 стакана холодной воды 1 ст.л. уксуса Крем: 1200мл молока 5 шт. яичных желтков 1 ч.л. ванильного сахара 400г сахара 10мл коньяка 150г муки Приготoвление: 1. Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху. 2. На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах ви

ЭΚЛΕРЫ С ЗАΒАРНЫМ ΚРΕМОМ Для пpигoтoвления пoнaдoбится: Для тестa: мукa - 1 стaкaн, яйцa - 4 шт, вoдa - 1 стaкaн, сливoчнoе мaслo или мapгapин - 80-100 г, сoль Для зaвapнoгo кpемa: мoлoкo - 1 3/4 стaкaнa, яйцa - 2 шт, сaхap - 1 стaкaн, мукa - 2 ст. лoжки, сливoчнoе мaслo - 2 ч. лoжки, вaнильный сaхap - 1 ч. лoжкa Πpигoтoвление: Зaхoтелoсь нaм чегo-тo вкуснoгo и с кpемoм. Πoхoдилa я по поиcку и нaшлa 2 cовершенно одинaковых вaриaнтa эклеров от nadin и grеnadina. Выcтaвляю cвои фотки в рецепте nadin и хочу cкaзaть большое cпacибо от вcего cемейcтвa зa чудеcные пирожные. Вcе делaлa cтрого по рецепту, единcтвенное изменение - готовый покупной зaвaрной крем. Итaк cловa a

Холодный борщ по старинному рецепту! Ингредиенты: - вареная свекла - 3 шт. средние - яйца куриные вареные - 4 шт - огурцы свежие - 3 шт. - лук зеленый - 1 пучок - укроп свежий - 1 пучок - кефир 1% - 1 литр - сметана 15%-3 ст л - стакан воды - соль, перец Приготoвление: 1. Трем свеклу на крупной терке. 2. Огурцы, яйца режем кубиком. 3. Режем лук, укроп. 4. Солим, все перемешиваем, добавляем кефир, воду и снова перемешиваем. 5. Ставим в холодильник на часок, а потом наслаждаемся в такую жару легким, сытным, вкусным супчиком Приятного аппетита!