Предыдущая публикация
Ирина Науменко
Добавила видео
00:23
Пирог из творожного теста с яблоками
Ингредиенты:
Мука — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт
Как готовить:
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем творог и смешиваем.
Всыпаем ванильный сахар, разрыхлитель с мукой и замешиваем тесто. Тесто должно получиться плотным и хорошо отставать от рук. Оборачиваем тесто пленкой и кладем в холодильник на полчаса. Количество муки может меняться в большую или меньшую сторону, так как
КУРИЦА С КАБАЧКАМИ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная голень - 6 шт.
● Кабачок - 400 г
● Картофель - 400 г
● Томатный соус - 2 ст. л.
● Соевый соус - 2 ст. л.
● Чеснок - 2 зуб.
● Тимьян - 3 шт.
● Приправа для курицы - 1 ч. л.
● Соль по вкусу
● Черный перец (молотый) по вкусу
● Оливковое масло - 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помойте куриные голени. Обсушите их бумажными полотенцами. Смешайте 1 ст. л. соевого соуса и весь томатный.
Смажьте маринадом мясо. Измельчите зубчики чеснока. Затем добавьте половину в емкость с голенями вместе с тимьяном и приправой для курицы.
Хорошо перемешайте. Нарежьте очищенный картофель и кабачки кружочками или кубиками. Пересыпьте в отдельную емкость.
Заправ
Запеченная форель
Ингредиенты:
-филе форели
-4 столовых ложки сливочного масла
-лук-шалот, мелко нарезать
-2 зубчика чеснока, выдавить
-1-2 столовых ложки свежего укропа, порубить
-соль и перец
-сок 1 лимона + 1 чайная ложка цедры
Приготовление:
Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки. В сковороде на масле обжарьте шалот до мягкого состояния. Затем добавьте цедру и выдавленный чеснок. Через минуту влейте половину сока лимона. Рыбу выложите на противень. Посолите и поперчите. Сверху выложите обжаренную смесь, присыпьте половиной укропа. Отправьте выпекаться на 12-17 минут. Готовую рыбу сбрызните остальным соком лимона, присыпьте укропом и подавайт
ВКУСНЕЙШАЯ ПАХЛАВА Непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный ИНГРЕДИЕНТЫ:● Масло сливочное - 350 г● Сметана - 300 г● Яйца куриные - 4 шт.● Мука - 4 ст.● Сода - 1 ч.л.● Сахар - 2,5 ст.● Грецкий орех - 2 ст.● Мед - 2 ст.л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Вначале приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.После достать, разделить на одинаковых 8 шариков. Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки. Соединить 4 белка, сахар и орехи. Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. На противень выкладывать листы теста, раскладывая на ка
Хворост
Ингредиенты:
4 яйца,
1 стол. ложка сметаны,
1/4 стакана молока,
2 стол. ложки водки или коньяка,
1 чайн. ложка сахара,
соль,
около 3-х стаканов муки.
Приготовление:
Тесто, кстати, можно и в хлебопечке делать.
Сахар можете добавить, если любите сладкий хворост. Раскатываем полоски и жарим во фритюре или на сковороде с толстым слоем масла. Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Окорочка, запеченные в духовке с рисом
Ингредиенты:
4 куриных бедрышка с косточками и кожей;
соль и перец (черный или красный) – по вкусу;
1 ст. ложка растительного масла;
4 зубчика чеснока;
1 банка (350 мл) консервированных нарезанных помидоров;
10 черных оливок без косточек;
0,5 ч. ложки хмели-сунели;
2 чашки куриного бульона;
1 стакан длиннозерного риса;
маленький пучок петрушки (по желанию).
Приготовление:
Куриные бедра промываем под проточной водой и обсушиваем при помощи бумажных полотенец. Обсыпаем со всех сторон перцем и солью. В глубокую сковороду или сотейник вливаем подсолнечное масло, ставим на средний огонь. Бедра выкладываем кожей вниз и обжариваем примерно 5-7 минут с каждой с
Очень вкусное сало в мультиварке
Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.
Нам понадобится:
• 200 грамм соли;
• 1 килограмм сала с мясной прослойкой;
• 5 лавровых листов;
• Черный перец;
• 1 литр воды;
• 2 столовых ложки сахара;
• Чеснок;
• 2 большие горсти луковой шелухи;
Способ приготовления:
• Шаг первый. Кипятим литру воды в чайнике, затем замачиваем в ней луковую шелуху и тщательно промываем ее в воде. Кладем луковую шелуху в чашу мультиварки.
• Шаг второй. Ложем сало сверху на шелуху, кладем на него лавровый лист. Теперь растворяем в ки
загрузка
Показать ещё