Книга рецептов

Картофельные пышки Ингредиенты: Для теста: ‣ отварной картофель – 400 г ‣ картофельный отвар – 200 мл ‣ сахар – 1 ст.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ яйца – 1 шт ‣ сухие дрожжи – 7 г ‣ мука – 550-600 г ‣ растительное масло – 20 мл Для начинки: ‣ зелёный лук – 1 пучок ‣ отварные яйца – 4 шт ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ соль и перец – по вкусу

Салат с креветками с очень вкусным соусом Ингредиенты: ‣ салат айсберг – 150 г ‣ томаты черри – 150 г ‣ перепелиные яйца – 4-5 шт ‣ креветки – 150 г ‣ сухарики – 50 г ‣ сливочное масло – для жарки ‣ специи для морепродуктов и чеснок – по вкусу Для соуса: ‣ майонез – 2 ст.л ‣ сметана – 1 ст.л ‣ твёрдый сыр – 50 г ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ лимонный сок – 1 ст.л ‣ зернистая горчица – 0,5 ч.л

Самая сочная курица гриль на банке Ингредиенты: ‣ целая курица – 1 шт ‣ вода – 300 мл ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ лавровый лист – 3 шт ‣ сахар – 1 ст.л ‣ копчёная паприка – 1 ст.л ‣ сухие травы – 1 ст.л Для маринада: ‣ растительное масло – 4 ст.л ‣ соль, сушёный чеснок и паприка – по вкусу

Рулетики с сыром в лаваше Ингредиенты: ‣ сыр – 170 г ‣ тонкий лаваш – 1 лист ‣ яйца – 1 шт ‣ молоко – 100 мл ‣ растительное масло – для жарки

Курочка по-турецки Ингредиенты: ‣ куриные крылышки – 1 кг ‣ растительное масло – 5 ст.л ‣ томатная паста – 1 ч.л ‣ мёд – 1,5 ч.л ‣ порошок красного перца – 1 ч.л ‣ перец чили – 1 ч.л ‣ чёрный перец – 0,5 ч.л ‣ тимьян – 1 ч.л ‣ сухой чеснок – 1 ч.л ‣ соль – 1 ч.л

Суп из запечённых овощей Ингредиенты: ‣ томаты – 5-6 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ лук – 1 шт ‣ чеснок – 4 зубчика ‣ оливковое масло – 1-2 ст.л ‣ сливки 20% – 100 мл ‣ вода/домашний бульон – при необходимости ‣ соль, сахар, перец и паприка – по вкусу повар: Рецепты

Картошечка с пармезаном Ингредиенты: ‣ картофель – 6-7 шт ‣ пармезан – 50 г ‣ паприка, базилик, тимьян, соль и перец – по вкусу ‣ сливочное масло – 30 г ‣ оливковое масло – 3 ст.л Для соуса: ‣ греческий йогурт – 2 ст.л ‣ майонез – 1-2 ст.л ‣ чеснок – 4 зубчика ‣ укроп – 1 пучок ‣ корнишоны – 3 шт повар: Рецепты

Оладушки на кефире Ингредиенты: ‣ кефир – 450 мл ‣ мука – 180-200 г ‣ яйца – 1 шт ‣ сахар – 1 ст.л ‣ сода – 0,5 ст.л ‣ сок лимона – 1 ч.л погасить соду повар: Рецепты

Самые ленивые голубцы Ингредиенты: ‣ фарш – 500 г ‣ отварной рис – 50 г ‣ капуста – 200 г ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 2 шт ‣ соль и перец – по вкусу ‣ паприка – 1 ч.л ‣ базилик сухой – 0,5 ч.л ‣ яйца – 1 шт Для соуса: ‣ сметена – 200 г ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ прованские травы – 1 ч.л ‣ соль – по вкусу ‣ вода – 200-300 г ‣ зелень – по вкусу повар: Рецепты

Воздушные отбивные Ингредиенты: ‣ куриное филе – 3 шт ‣ яйца – 2 шт ‣ соль и перец – по вкусу ‣ мука – 2 ст.л ‣ растительное масло – для жарки повар: Рецепты