САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С ОВОЩАМИ И БРЫНЗОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры 1 шт. Огурцы 1 шт. Перец сладкий 1 шт. Лук фиолетовый 150 г Оливки без косточек 1 пучок Салат зелёный 100 г Сыр Фета 2 ч. л. Перец чёрный молотый 80 мл Масло оливковое ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры помыть и порезать кубиками. Для салата помидоры надо брать с плотной мякотью. Свежий огурец помыть и порезать кубиками, если кожура у огурцов очень тёмная и твёрдая, то её лучше почистить. Перец сладкий помыть, вынуть серединку и порезать кубиками. Чтобы греческий салат получился красивее можно взять один перец жёлтого цвета, а второй красный. Оливки порезать на половинки. Лук фиолетовый сладкий почистить и порезать полукольцами. Сыр порезать кубиками, так же вместо сыра Фета можно взять брынзу. Все продукты осторожно перемешать, заправить оливковым маслом, выложить на листья салата и сверху на перемешанный греческий салат выложить сыр Фета, и добавить свежемолотый чёрный перец.
    1 комментарий
    188 классов
    Отличная намазка из колбасного сыра 🤤 Ингредиенты: ‣ Колбасный сыр - 300 гр. ‣ Морковь - 1шт. ‣ Майонез ‣ Чеснок 4 зубчика
    40 комментариев
    1.1K классов
    Мясной пирог в лаваше 🤤 Ингредиенты: ‣ Фарш говяжий — 600 гр ‣ Лук репчатый — 1 шт ‣ Соль по вкусу ‣ Перец по вкусу ‣ Чеснок сухой — 1 ч.л ‣ Паприка 1/2 — ч.л ‣ Приправа для мяса — 1/2 ч.л ‣ Масло топленое — 50 гр Заливка: ‣ Яйцо куриное — 2 шт ‣ Майонез — 2 ст л ‣ Сметана — 3 ст л ‣ Сыр моцарелла — 100 гр ‣ Соль, перец по вкусу
    1 комментарий
    17 классов
    Пирог из стакана овсянки 🤤 Ингредиенты: ‣ овсяные хлопья – 150 г ‣ молоко – 200 мл ‣ яблоки – 500 г ‣ молотая корица – 1 ч.л ‣ какао-порошок – З0 г ‣ сахар – 60 г ‣ соль – 1 щепотка ‣ яйца – 2 шт ‣ растительное масло – 2 ст.л ‣ ванилин – по вкусу ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ грецкие орехи – 50 г Для глазури: ‣ шоколад – 1 пачка
    1 комментарий
    85 классов
    Жайма 🤤 Ингредиенты: Тесто: ‣ Мука - 350 гр. ‣ Яйцо - 1 шт. ‣ Соль ‣ Растительное масло - 2 ст.л. ‣ Вода - 130 мл. ‣ Петрушка ‣ Говядина - 500 гр. ‣ Лук - 1 шт. ‣ Чеснок - 3 зуб. ‣ Помидор - 2 шт. ‣ Капуста - 300 гр. ‣ Соль, перец, паприка ‣ Петрушка
    3 комментария
    146 классов
    Как приготовить фунчозу 7 способов. 1. Фунчоза по-корейски Ингредиенты: - Вермишель фунчоза – 145 г, - морковь – 100 г, - огурцы свежие – 145 г, - перец сладкий – 45 г, - чеснок – 15 г, - зелень – 30 г, - заправка для фунчозы – 115 г. Приготовление: Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать. 2. Фунчоза с грибами и овощами Ингредиенты: - Рисовая лапша 250 г - Перец болгарский 1 шт - Морковь 1 шт - Цукини 1 шт - Лук 1 шт - Помидор 1 шт - Белые грибы, отваренные 150 г - Капуста пекинская 100 г - Имбирь свежий по вкусу - Чеснок по вкусу - Соевый соус Приготовление: Доводим до кипения воду, подсаливаем, опускаем в кипяток лапшу, убираем кастрюлю с огня и оставляем лапшу на 5-7 минут. После откидываем лапшу на сито, чтобы стекла вода. В сковороде разогреваем оливковое масло. Выкладываем в масло мелко нарезанные лук и морковь. Обжариваем до золотистого цвета и добавляем нарезанные тонкой соломкой цукини и перец. Тушим до мягкости овощей. Кладем ломтики грибов и тушим еще пару минут. Добавляем мелко нарезанный помидор и шинкованную капусту. Когда овощи станут мягкими, добавляем измельченный чеснок, нарезанный мелкой соломкой имбирь и соевый соус. Перемешиваем и кладем лапшу. Перемешиваем, нагреваем и снимаем с огня. 3. Фунчоза с говядиной Ингредиенты: - 300 гр. отваренной фунчозы - 1 ст.л. растительного масла - 300 гр. филе говядины - 2 некрупные моркови - 1 болгарский перец (я брала желтый) - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 2 ст.л. соевого соуса - соль, перец Приготовление: В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем филе говядины, нарезанное тонкими ломтиками. Когда мясо приобретет золотистый оттенок, добавить морковь и болгарский перец, нарезанные тонкой соломкой, и луковицу, нарезанную полукольцами. Обжаривайть все вместе еще 10 минут, затем добавьть измельченный чеснок, соевый соус, соль, черный перец по вкусу, и потушить еще 5 минут. К готовому мясу с овощами добавьть предварительно отваренную фунчозу, аккуратно перемешайть, накрыть крышкой и прогрейть на самом маленьком огне в течение 2 минут. Перец можно заменить на зеленую редьку, у меня ее не едят в семье поэтому я добавляю перец. 4. ФУНЧОЗА С МЯСОМ Ингредиенты: - мясо-200-300 гр., - фунчоза-200 гр., - лук-3,4 головки, - морковка по корейски готовая-300 гр. можно по больше, - немного уксуса, - приправу для морковки по корейски, - соль,перец. Приготовление: Нарезаем тонко мясо(лучше если оно будет слегка подмороженное,тогда его легче тонко нарезать), обжариваем на растительном масле,солим,добавляем нашинкованный полукольцами лук,слегка обжариваем,сюда же добавляем морковку по корейски,перемешиваем,прогреваем.в посуде побольше соединяем отваренную фунчозу(её лучше сразу порезать) с мясом и овощами ,добавим приправу для корейской моркови,немного уксуса(кому как нравится),соли если нужно,перчика.дать остыть,ну и конечно попробовать. 5. Фунчоза с огурцом и морковью Ингредиенты: - 100 г фунчозы, - 60 г моркови по-корейски, - 20 г соевого соуса, - 2 зубчика чеснока, - 1 свежий огурец, - оливковое масло. Приготовление: Лапшу отварить, обсушить, дать ей остыть. Огурец нарезать длинной тонкой соломкой. Соединить лапшу с морковью и огурцом, добавить соевый соус. Чеснок измельчить, перемешать с оливковым маслом, заправить салат и перемешать.Это базовый рецепт салата с фунчозой. Если добавить к этим ингредиентам, например, кусочки обжаренной курицы, то получится вкуснейший салат с фунчозой и курицей – добавляйте продукты по своему вкусу и изобретайте собственные рецепты салатов с фунчозой – в принципе, возможности в данном случае безграничны, не бойтесь проявлять фантазию. Подойдет и мясо, и рыба, и морепродукты, и масса вариантов других овощей (баклажаны, цуккини, сладкий перец, редька, репчатый лук и т.д.). 6. Фунчоза с мясом Ингредиенты: - 700 г мяса, - 250 г фунчозы, - 1 морковь, - 1 луковица, - 2 зубчика чеснока, - соевый соус, - оливковое масло, - черный перец, - соль Приготовление: Морковь и лук очистить, нарезать лук полукольцами, морковь потереть на крупной терке, нарезать мясо тоненькими полосочками около 0,5 см толщиной. Отварить фунчозу, откинуть на дуршлаг, обдать холодной проточной водой, обсушить. Разогреть сковороду с оливковым маслом, выложить мясо, 5 мин обжарить, поперчить и посолить, добавить лук, перемешать, положить морковь, снова перемешать, влить соевый соус, положить фунчозу и пропущенный через пресс чеснок, перемешать, потушить все 5 минут, помешивая, подавать в горячем или холодном виде. 7. Фунчоза с креветками Ингредиенты: - 100 г фунчозы, - 10 очищенных вареных креветок, - 1/2 сладкого перца, - 3-4 пера зеленого лука, - 1 зубчик чеснока, - 1/2 моркови, - 2 ч.л. кунжутного масла, - 1/2 ч.л. кунжутных семечек, - соевый соус, - петрушка. Приготовление: Приготовить фунчозу по инструкции. Соломкой нарезать овощи, выложить на сковороду с растительным маслом и 2-3 мин обжарить, добавить очищенные готовые креветки, 1 минуту потушить, добавить пропущенный через пресс чеснок, перья лука, сбрызнуть кунжутным маслом, соевым соусом, добавить фунчозу, перемешать и минуту потушить, перед подачей посыпать семечками кунжута и рубленой петрушкой, подавать фунчозу с креветками горячей или холодной. Существует масса других способов приготовления фунчозы, но есть и универсальный рецепт – готовьте эту лапшу с любимыми продуктами и получите блюдо, которое будет самым вкусным именно для вас! Приятного аппетита!
    19 комментариев
    2.1K классов
    Ароматное печенье "Кулек семечек" 🤤 Ингредиенты: ‣ Яйцо - 1 шт. ‣ Соль - щепотка ‣ Сахар - 3 ст.л. ‣ Ванильный сахар - 1 пакетик ‣ Сливочное масло - 100 гр. ‣ Сметана - 3 ст.л. ‣ Разрыхлитель - 1 ч.л. ‣ Мука - 300 гр. ‣ Вареная сгущенка - 1 банка ‣ Очищенные семечки
    7 комментариев
    330 классов
    ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА! НЕ ЗРЯ ЕГО НАЗЫВАЮТ КРЕМЛЕВСКИМ! Мы нашли его — идеальный рецепт приготовления мяса! Называется это блюдо мясом по-кремлевски. Казалось бы, минимум приправ, но вкус получается необыкновенным! Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Мы не уверены, что это блюдо действительно подавали в Кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает. Самая вкусная говядина Приготовление говядины по-кремлевски не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите — и у вас на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг говядины 2 луковицы 10 зубчиков чеснока 150 мл воды 200 г сливочного масла 1 ст. л. соли 1 ст. л. сахара 1 ст. л. 9%-го уксуса ПРИГОТОВЛЕНИЕ Нарежте мясо на средние кусочки поперек волокон. Лук и чеснок очистите и тщательно промойте. Нарежьте лук кольцами. Мелко порубите чеснок. Масло нарежьте крупными кубиками. В казан или кастрюлю с толстыми стенками поместите кусочки мяса. Сверху мяса выложите лук кольцами. Залейте мясо теплой водой и выложите поверх лука кусочки масла. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на самый сильный огонь. Когда начнет кипеть, убавьте огонь до минимума и готовьте в течение часа (крышку не поднимайте). По истечении часа бросьте в кастрюлю чеснок. Добавьте сахар, соль и уксус. Всё тщательно перемешайте. Готовьте еще час, крышку не снимайте! Говядина по-кремлевски готова, приятного аппетита! Мясо по-кремлевски легко приготовить в мультиварке в режиме «Тушение». На гарнир к мясу по-кремлевски идеально подойдет отварной рис или картофель в любом виде.
    23 комментария
    1.2K классов
    Если бы все готовилось само
    47 комментариев
    846 классов
    Отличный совет для хозяюшек!
    16 комментариев
    356 классов
Увлечения

Публикации автора

В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК

Показать ещё