Кабачковые рулетики. Ингредиенты: Курица (филе) — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик — несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться. 2. Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. 3. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться. 4. На ломтики кабачков вы
Кабачки-грибы по бабушкиному рецепту Ингредиенты :⠀ ⠀ Кабачки - 1 кг⠀ Сахар -1 ст.л⠀ Соль - 1 ст.л⠀ Растит.масло - 3 ст.л⠀ Уксус 9% - 2 ст.л⠀ Укроп - большой пучок⠀ Чеснок - 4 зубчика⠀ Перец чёрный 1/4ч.л.⠀ ⠀ Кабачки нарезала кубиками. Укроп измельчила, чеснок пропустила через чеснокодавилку. Добавила сахар с солью, масло и уксус. Всё перемешала и оставила мариноваться на 1,5 часа. Иногда перемешивала.⠀ Банки простерилизовала. Кабачки за это время дали сок. Разложила кабачки по банкам вместе с заливкой. Отправила стерилизовать наполненные банки, после чего закатала.