Предыдущая публикация
Пирог с мясом и картофелем на кефирном тесте! Обязательно попробуйте приготовить это чудо
⠀
Ингредиенты:
тесто:
- 250 г кефира,
- 1 яйцо,
- 50 г сливочного масла (растопить),
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- 1 ч. ложка соли,
- 450 г муки (у меня 100 г цельнозерновой, остальная в/с).
начинка:
- 400 г рубленной говядины (или любой фарш),
- 250 г картофеля,
- 1 головка лука (большая),
- соль, перец по вкусу.
Как готовить:
Для теста смешать кефир, соль, яйцо и растопленное масло. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Накрыть его миской.
Для начинки рубленую говядину смешать с мелко рубленными луком и картофелем. Посолить, поперчить.
Формовка пирога: противень заст
⠀
Ингредиенты:тесто:
- 250 г кефира,
- 1 яйцо,
- 50 г сливочного масла (растопить),
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- 1 ч. ложка соли,
- 450 г муки (у меня 100 г цельнозерновой, остальная в/с).
начинка:
- 400 г рубленной говядины (или любой фарш),
- 250 г картофеля,
- 1 головка лука (большая),
- соль, перец по вкусу.
Как готовить:Для теста смешать кефир, соль, яйцо и растопленное масло. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Накрыть его миской.
Для начинки рубленую говядину смешать с мелко рубленными луком и картофелем. Посолить, поперчить.
Формовка пирога: противень заст
Самый быстрый рецепт вкуснейшего хлеба.
Без замеса из жидкого теста
Ингредиенты:
Вода теплая 300 мл
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Дрожжи сухие 5 гр
Мука 300 гр
Оливковое (или растительное) масло 1 ст.л.
1. В чаше соединим теплую воду, весь сахар и сухие дрожжи. Перемешаем и оставим на 10 минут.
2. Теперь добавляем оливковое масло, муку и соль. Хорошо перемешиваем, это удобно делать плотным венчиком или деревянной лопаткой. Изначально вам может показаться что муки много, но это не так, просто продолжайте мешать.
3. Тесто получается достаточно жидким. Накрываем его пленкой и убираем в теплое место на 40 минут.
4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
5. Тесто подошло. Обминаем его ло
Без замеса из жидкого теста
Ингредиенты:
Вода теплая 300 мл
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Дрожжи сухие 5 гр
Мука 300 гр
Оливковое (или растительное) масло 1 ст.л.
1. В чаше соединим теплую воду, весь сахар и сухие дрожжи. Перемешаем и оставим на 10 минут.
2. Теперь добавляем оливковое масло, муку и соль. Хорошо перемешиваем, это удобно делать плотным венчиком или деревянной лопаткой. Изначально вам может показаться что муки много, но это не так, просто продолжайте мешать.
3. Тесто получается достаточно жидким. Накрываем его пленкой и убираем в теплое место на 40 минут.
4. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
5. Тесто подошло. Обминаем его ло
Чайный гриб. Выращиваем с нуля
Наверняка, практическая каждый знает, что такое чайный гриб. Помните ту трехлитровую банку, повязанную марлей с мутным студенистым содержимым? Да - это он. Про полезные свойства чайного гриба рассказывать можно до бесконечности. Есть правда один неприятный момент, выглядит чайный гриб некомильфо, что-то среднее между медузой, скрещенной с резиновой подметкой. Настойка чайного гриба помогает бороться с ангиной, помогает при болезни суставов, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, простуде и много чего еще. Главное, справиться с брезгливостью, ну и самое главное - верить, а я верю!) Решила я завести себе это чудо и попробовать сделать это с нуля, создать ему
Один из самых простых способов слепить манты
Для такого способа подойдет обычное или рисовое тесто, рецепты которого мы уже писали. По этому же способу можно сделать пирожки для запекания в духовки.
Приготовление: 1. Тесто раскатайте в пласт, вырежьте кружочки и положите начинку.
2. Сделайте крупные защипы по краю, слегка загибая так, чтобы когда будет сделан защип изделие прошло полный оборот. Зафиксируйте хорошим нажатием на тесто чтобы вовремя приготовления оно не разошлось.
Вот такие манты получились.
#тесто #манты
04:55
Лучший рецепт
загрузка
Показать ещё