Всё самое вкусное

Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.

СЭНДВИЧ-БРАУНИ С КРЕМ-ЧИЗОМ Шоколадное печенье с творожным кремом! Ингредиенты: Печенье: 2 яйца 60 грамм сливочного масла 180 грамм муки 30 грамм какао 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 150 грамм сахарной пудры Крем: 100 грамм сливочного масла 80 грамм сахарной пудры 300 грамм сливочного/творожного сыра (без добавок!) Глазурь: 180 грамм молочного шоколада 1 столовая ложка растительного масла Приготовление: 1) Печём 12-15 минут на 180 градусах, важно не передержать) 2) Тесто при выпечке увеличивается в размерах, выкладывайте на достаточном расстоянии 3) Охлаждать перед глазированием обязательно, лучше на 30 минут убрать в морозилку. Так глазурь быстро застынет на

ШОКОЛАД - АПЕЛЬСИН Бисквит: (диаметр 18 см) 4 шт яиц 120 грамм сахара 200 грамм вареной сгущёнки 80 грамм молока 80 грамм сливочного масла 160 грамм муки 50 грамм какао 10 грамм разрыхлителя Карамель: 120 грамм сахара 120 грамм жирных сливок (30-35%) 60 грамм сливочного масла 5 грамма желатина + 25 грамм воды Апельсиновый мусс: 150 грамм сока апельсина 2 желтка 50 грамм сахара цедра одного апельсина 90 грамм сливок (30-33%) 5 грамм желатина + 25 грамм воды Апельсиновое компоте: 200 грамм апельсина (кусочки, без кожуры) 50 грамм сахара 10 грамм крахмала Шоколадный мусс: 225 грамм молочного шоколада 150 грамм молока

Торт "Коровка" Размер торта 18 см Крем: 500 мл молока 2 яйца 150 грамм сахарной пудры Щепотка соли 30 грамм кукурузного крахмала Ваниль 50 грамм размягченного сливочного масла 200 грамм вареной сгущенки Сначала приготовим крем. Вы не потеряете время, если крем полностью остынет до того, как тесто будет готово. Добавьте в молоко яйца, сахарную пудру, соль, крахмал и варите до загустения на среднем огне. Не кипятите! После приготовления выключите огонь, добавьте 200 граммов вареной сгущенки и перемешайте до полного растворения. Перелейте его в другую миску, растяните так, чтобы он касался крема для растяжки, и полностью остудите в холодильнике. В полностью остывший крем добавьте 50 грамм

Рецепт шифонового бисквита Яйца - 6шт Сахар - 180гр Мука - 240гр Крахмал - 30гр Разрыхлитель - 10гр Ванильный сахар - 10гр Молоко - 90гр Раст. масло - 60гр Яйца взбиваем до лёгкой пышности, постепенно добавляем сахар с ванильным сахаром и взбиваем до пышной массы, примерно 7-10минут (зависит от миксера). Вливаем молоко с маслом, перемешиваем. Муку, крахмал, разрыхлитель смешиваем и в несколько приемов просеивая добавляем к массе, аккуратно перемешивая лопаткой. Переливаем в форму 18-20см, накрываем фольгой сверху и выпекаем при 160-170гр. ( зависит от духовки) 45минут.