Фабрика дистилляторов - LUXSTAHL

Перегонка браги на Люкссталь 8М
Самогонный аппарат Luxstahl 8M позволяет гнать как чистый спирт 96% из сахара, так и ароматные дистилляты из зерна и фруктов. Вне зависимости от вашего сырья, первую перегонку необходимо провести на максимальной скорости без отбора голов и хвостов. На выходе вы получите спирт-сырец, который в дальнейшем нужно будет перегнать ещё раз.
Режим первой перегонки называется потстилл. Самогонный аппарат собирается без укрепления и без узла отбора (прямотоком). На выходе должен получиться продукт с крепостью ~40%.
Сборка аппарата в режиме первой перегонки
Для проведения дистилляции необходимо собрать аппарат в режиме потстилл, как показано на рисунке ниже.
Снач

Рецепт Латгальского коньяка на самогоне за 2 шага.
Для приготовления латвийского народного напитка понадобится:
— самогон двойной перегонки крепостью 45-50 градусов — 3 литра;
— кора дуба — 2 столовые ложки (именно кора, не щепа);
— бутоны гвоздики — 4 шт;
— молотый кориандр и мускатный орех — на кончике ножа;
— мёд — 3 столовые ложки.
Приготовление:
1) Все ингредиенты смешиваются, заливаются самогоном. Емкость закрывается крышкой плотно и убирается в темное место на две недели.
2) По итогу напиток процедить через кофейный или ватно-марлевый фильтр.
Если использовать виноградный самогон, то напиток по своей органолептике будет еще более приближен к коньяку.

Россиянам посоветовали заранее закупиться одним видом алкоголя к Новому году
Председатель НСЗПП Шапкин: дешевое импортное вино к Новому году подорожает вдвое
Сейчас самое время закупаться импортным вином из к Новому году, потому что оно ощутимо подорожает. Об этом сообщил председатель Национального союза защиты прав потребителей (НСЗПП), руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. Советом он поделился в беседе с «Лентой.ру».
Сейчас поставки импортного вина еще есть и цены заметно не подросли. Однако далее в связи с изменением таможенного тарифа ожидается значительный рост в недорогом сегменте, предупредил эксперт. По его прогнозу, цены могут вырасти

Какая нужна мощность для Luxstahl 8M?
Мы часто слышим комментарии, что чтобы работать на трёх дюймах, нужны какие-то огромные мощности, 6-7 киловатт, так ли это?
Мощность захлёба на колонне Luxstahl 8M — это 3,3 - 4 кВт в зависимости от трамбовки СПН в колонне. Рабочая мощность соответственно — 3,1- 3,3 кВт.
И это значения, вполне доступные любому квартирному винокуру. Согласно требованиям в основном ПУЭ (глава 7) и прочих ГОСТ и СНиП, проводка в квартирах вполне выдерживает такую нагрузку, причём даже не на жилах, которые тянутся на мощные электроприборы. Внизу представлена таблица, в которой можно найти свою проводку и проверить.
Те самые 6-7 киловатт, о которых говорят, могут быть исп

Как гнать прямотоком?
Какой простой вопрос, правда? Наливаешь сырец, включаешь нагрев, воду, ждёшь — вот и вся наука.
Но не обманывайтесь, если бы всё было настолько просто, зачем нам нужны были бы ректификационные колонны, РПН, СПН, тарелки, луковицы? Работа с прямотоком — хотя это и базовое умение винокура — самый сложный из видов перегонки, требующий и теоретической подкованности, и практических навыков.
Так в чём же сложность?
Сложность в том, что из инструментов у нас только одна лишь мощность, а из отслеживаемых показателей — температура в кубе и спиртуозность получаемого алкоголя. В этом и плюс, и минус.
Плюс: чтобы получить максимально насыщенный продукт, нужны лишь источник наг

Вино стоимостью 2,5 евро, купленное в супермаркете, выиграло престижный конкурс Gilbert et Gaillard. Об этом рассказывает Le Point.
Эрик Бошман, признанный лучшим сомелье в Бельгии в 1988 году, решил проверить систему отбора вин на конкурсе. Вместе с редакцией журнала On n'est pas des pigeons Бошман выбрал самое дешевое вино из супермаркета, которое только смог найти, и зарегистрировал его на конкурсе.
Для убедительности напиток замаскировали под вино премиум-класса, назвав «Chateau Colombier» и создав более привлекательную этикетку. Помимо этого, команда придумала историю для вина, утверждая, что оно было сделано из сортов винограда, произрастающих в Валлонии.
Для участия в конкурсе надо