Предыдущая публикация
Вас все ещё волнует вирус?
2 участника
Добрый день, друзья.
🌼Вы просили рецепты мясной заморозки. Ставьте лайк💚 и сохраняйте мою любимую подборку мясных блюд. 👍
⠀
❗В следующий понедельник проведём бесплатную рассылку мастер-класс по домашней заморозке! 📩Кстати, я сменила программу по рассылке материала и новая программа отправляет все письма, даже если вы нажали Отписаться. Именно по этой причине некоторым из вас не приходили письма, как сказали программисты.
⠀
1⃣.Тефтели из куриного филе.
▪куриное филе (или индейки) - 300 гр.
▪морковь -1 шт.
▪лук - 1 шт.
▪мука - 1 ст.л.
▪соль по вкусу.
✔филе перемолоть в блендере.
✔лук и морковь порезать и перемолоть в блендгере, но не сильно.
✔посолить, добавить 1 ст ложку муки.
✔сформировать шарики и положить в морозилку.
⠀
2⃣.Детские куриные сосиски
• филе куриное - 2 штуки (или одна куриная грудка без кожи)
• сливки или молоко- 100 мл
• лук- 1 шт
• яйцо - 1 шт
• крахмал - 1 ч. л
• соль.
🌿Куриное филе нарезать кусочками и перемолоть в блендере или мясорубке. Туда же положите нарезанный лук.
🌿Добавьте яйцо и сливки. Вмешайте сливки в мясо и слегка отбейте фарш.
🌿Добавьте крахмал, соль по вкусу. По желанию можно использовать и другие специи.Тщательно вымешайте.
🌿Отмотайте немного пищевой пленки и положите по центру 2-3 ст. ложки фарша.Заверните фарш в пленку так, чтобы получилась плотная колбаска. Надежно завяжите концы узелком или ниткой. Отправьте в морозилку.
⠀
3⃣Куриные котлетки.
🍥500 гр. куриного филе (или филе индейки)
🍥150 гр. лука
🍥белый хлеб - кусочек
🍥молоко -70 мл.
🍥соль.
🌱Белый хлеб замочить в молоке. Лук мелко нарезать.
🌱Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
🌱Смешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую).Посолить и перемешать.
🌱Из получившегося фарша сформировать котлетки (размером чуть больше грецкого ореха). Отправить в морозилку.
⠀
4⃣ КУРИНОЕ СУФЛЕ.
🍗 Куриное филе -250 гр.
🍗 Яйцо - 1 шт.
🍗 Сливки 10% - 70 мл.
🍗 Сливочное масло - 20 гр.
🍗 Соль.
✔ Пропустить куриное филе через мясорубку.
✔К фаршу добавить яйцо и растопленное сливочное масло. Взбить блендером.
✔Влить сливки и посолить, ещё раз хорошо взбить блендером.
✔Куриную массу выложить в формочки и отправить в морозилку.
Следующая публикация
Нет комментариев