100 полезных идей

Самые летние вареники — с тютиной, конечно! Сегодня готовлю вареники с тютиной. Это мои самые любимые. Просто на первом месте.

Пятиминутный торт без выпечки Простой, быстрый и очень вкусный десерт! Без духовки, без возни с тестом — а получается так, что хочется готовить снова и снова! Ингредиенты: - Молоко — 500 мл (100 мл + 400 мл) - Крахмал — 2 ст. л. - Какао — 1 ст. л. - Сахар — 150 г - Шоколад — 100 г (любой: тёмный, молочный или по вкусу) - Желатин — 20 г - Любимое печенье — около 200–250 г (типа «Юбилейного», «Топлёное молоко» или песочного) Приготовление: 1. В кастрюле смешайте 100 мл молока, крахмал, какао и сахар. Хорошо размешайте до полного растворения без комочков. 2. Добавьте оставшиеся 400 мл молока и 100 г шоколада. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения крема. 3. Когда крем станет плотным и гладким, добавьте 20 г желатина (предварительно замоченного и распущенного, если он требует подготовки по инструкции). Перемешайте и сразу снимите с огня. 4. В форму (круглую или прямоугольную) налейте немного горячего крема, разровняйте. Сверху выложите слой печенья. 5. Повторяйте: крем — печенье — крем — печенье. Заверши слоем крема. Немного утрамбуй сверху, чтобы печенье хорошо схватилось с кремом. 6. Убери торт в холодильник минимум на 1 час, лучше на 2–3 часа, чтобы он полностью застыл. Аккуратно достаньте из формы, нарежьте на порции. Можно украсить сверху натёртым шоколадом, орешками, кокосовой стружкой или ягодами. Советы: - Если используешь быстрорастворимый желатин — можно добавлять прямо в горячий крем. - Для более насыщенного вкуса добавь в крем немного ванили или щепотку соли. - Отлично подходит как десерт к чаю, на праздник или просто в будни — особенно когда хочется чего-то сладкого «прямо сейчас». Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! #торт #печенье #рецепты #кулинария

Сахарный пирог. Знаменитый рецепт мягкого и пышного десерта, который вы просили. Приветствую вас на канале Инга на Кухне. Сегодня я буду готовить легендарный сахарный пирог.

Венгерский куриный суп. Мой первый опыт приготовления. Не знала, что приготовить на обед, и в интернете увидела рецепт венгерского супчика. Решила попробовать.

ЧАК-ЧАК или ХВОРОСТ, как назовём? Эта хрустящая сладость точно украсит ваш праздничный стол. Очень вкусная штука и готовится проще простого! Ингредиенты: - 2 яйца - 1 ст.л сахара - щепотка соли - 1 ст.л раст масла - 1 ч.л 5% уксуса ~ 250 гр муки Приготовление: В миску разбиваем два яйца, добавляем ложку сахара, щепотку соли, масла и уксус. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Раскатываем его в тонкий пласт и вырезаем кружочки резной формы. Выкладываем на рюмочку, как показано на видео: первый и последний кружок укладываем внахлёст. Жарим розочки на растительном масле, сверху поливаем сгущёнкой. #чакчак #хворост #рецепты #кулинария

Копченый салат с киви и морковью по-корейски Приветствую вас на канале Инга на Кухне. Сегодня готовлю очень интересный и яркий салат — такого вы точно еще не пробовали! Для салата мне потребуется копченый окорочок, твердый сыр, морковь по-корейски, отварные яйца, киви и майонез. Подготавливаю все продукты.

Чеснок и масло! Всего два ингредиента, а эффект — как у соуса на миллион. Это просто бомба! Никогда бы не подумала, что обычный чеснок и масло могут стать такой вкусной находкой. Сейчас покажу — и вы точно захотите попробовать.

Наконец-то я нашла правильный рецепт котлет! Нежность и сочность в каждом кусочке! Сегодня готовлю сочные и нежные котлеты. Для них беру два куска мяса - свинину и говядину.