Кулинарное ассорти

Морковный торт 🥕🥕🥕 ▫ Ингредиенты: 🔸Корж: 🥄Морковь- 175 г. 🥄Овсяные хлопья длительной варки- 50г 🥄Отруби овсяные- 15г, 🥄Грецкие орехи- 20г 🥄Яйца - 2 шт. 🥄Кефир- 40 г. 🥄Корица- 0/5 ч.л. 🥄Разрыхлитель 1/2 ч.л. 🥄Подсластитель (у меня немного стевиозида) ▫ 🔸Крем: 🥄Творог мягкий -125 г 🥄Молоко 100 мл 🥄Желток яичный- 1 шт. 🥄Кукурузный крахмал- 1 ч.л. 🥄Подсластитель (у меня 1 ч.л. меда и стевиозид) 🥄Чернослив- 25 г. ▫ 🔸Приготовление: Чернослив залить кипятком на 30мин - 1час. ▫ 🔸Морковный корж: Орехи немного подсушить на сковороде или в СВЧ. Яйца разделить на белки и желтки. Морковь почистить, порезать кусочками, поместить в чашу измельчителя бленде

БЛИНЫ "БЕЗУПРЕЧНЫЕ" Сохрани шпаргалку, поделись с друзьями! Получатся даже у НОВИЧКОВ ПРАВИЛЬНЫЙ Рецепт БЛИНОВ. Как они ВКУСНЕЙШЕ получается просто Не ОПИСАТЬ. Мы МНОГО перепробовали рецептов.Но ЛУЧШЕ этого не нашли. СОЧНЫЕ и ТАЮЩИЕ во Рту.ПОЛУЧАЕШЬ такое УДОВОЛЬСТВИЕ когда Их КУШАЕШЬ.что его можно только сравнить с ВОСТОРГОМ и Никак Не по Другому. Приготовите и Все ПОЙМЕТЕ.... ИНГРЕДИЕНТЫ: кипяток — 1,5 стакана; молоко — 1,5 стакана; яйца — 2 штуки; мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи); сливочное масло — 1,5 столовые ложки; сахарный песок — 1,5 столовые ложки; соль — 0,5 чайной ложки; ваниль. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Дале

✔Быстрая маринованная капуста с болгарским перцем и чесноком🥬🌶 Для приготовления потребуется: капуста - 1 кг; репчатый лук (я брала синий лук) - 1 шт.; сладкий болгарский перец - 4 шт.; морковь - 1 шт.; чеснок - 4 зубчика. Для маринада: вода - 150 мл; растительное масло - 100 мл; сахар - 3,5 ст. л.; соль - 1 ст. л.; уксус 9% - 6-7 ст. л. Подготовьте продукты. Тонко нарежьте капусту (можно воспользоваться специальной теркой для капусты). Очистите репчатый лук, чеснок и морковь. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок измельчите. Болгарский перец очистите от семян, нарежьте соломкой. Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Вот такое овощное ассорти у нас получилось. В глубокой

Творожное желе с вишней Ингредиенты: желатина 10г 100г молока 1,5% 250 г йогурта 250 г творога 2% вишня 1 ст стевия, ванилин по вкусу рецепт: пакетик желатина (10г) залить 100г молока и дать набухнуть. через 20-30 минут (см.инструкцию) поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать. в это время смешать в блендере творог, йогурт, свежую вишню и стевию в порошке или немного меда. делала все на глаз. пропорции творога и йогурта примерно 1:1. на 2 стаканчика йогурта (у меня натур. активиа по 125г) я брала примерно столько же (или чуть больше) творога. всё зависит от творога. главное, чтобы масса не была слишком жидкой. стевию глав

Фантастически вкусные булочки с корицей Тесто: 1 стакан (250 мл.) тёплого молока 1 яйцо, взболтать 1/3 стакана растопленного масла 3 ст.л. воды 1 ч.л. ванильной эссенции или сахара 3 1/3 стакана муки 3/4 ч.л. соли 3 ст.л. сахара 2 ч.л. сухих дрожжей Начинка: 1 стакан коричневого сахара 4 ч.л. корицы (я брала столовые, еще и с горкой) 3 ст.л. сливочного масла комнатной температуры Глазурь: 3/4 стакана сахарной пудры 1/2 ч.л. ванильной эссенции или сахара 4 ч.л. молока 2 ст.л. маскарпоне --- Приготовление: 1. Смешать тёплое молоко, растопл. масло, ваниль, воду, яйцо и вылить в хлебопечь. (В самостоятельном замесе всё тоже легко, делаем опару из половины тёплого молока, сахара и дрожжей, остав

Фаршированная картошка. Новый интересный рецепт. Картошку чаще всего подают гарниром, но на самом деле из нее лучше будет приготовить полноценное блюдо. Если разбить яйца прямо внутрь, то привычный вкус картошки будет уже не узнать. Продукты 4 больших картофелины, 4 столовые ложки оливкового масла, по чайной ложке соли и паприки, 1 луковица, 200 граммов шпината, 8 яиц, 2 столовые ложки томатной пасты, 400 миллилитров воды. Картошку чистим и ложкой убираем центр. Перекладываем ее в форму для запекания. Смазываем каждую смесью оливкового масла, паприки и соли. Ставим в духовку на 30 минут при 200 градусах. Мелко нарезаем лук и зелень, затем обжариваем вместе на заранее разогретой сковороде.

Салат «Анастасия» Вкусный и сытный салат из очень доступных ингредиентов, подойдёт как для повседневного так и для праздничного стола. Очень удачное сочетание ветчины с курицей, корейской морковью, пекинской капустой и яичными блинчиками! ветчина — 250 г куриное филе варёное — 150 г корейская морковка — 200 г капуста пекинская — 350-400 г яйца — 3 шт мука пшеничная — 1 ст. ложка орехи грецкие — 1 ст. ложка соль, перец — по вкусу майонез — по вкусу Приготовление: Приготовить блинчик: взбить яйца, добавить к ним немного воды и муку, перемешать, вылить на сковороду и пожарить. Остывшие блинчики нарезать соломкой. Также соломкой нарезать куриное филе. Ветчину нарезать соломкой, нашинковать п

Шоколадный тарт с орехами и карамелью Ингредиенты: 35 г несоленого сливочного масла 35 г сахара 1 маленькая щепотка соли 30 г муки 1,5 ч.л. какао-порошка Шоколадный крем: 1 яйцо 90 мл жирных сливок 150 мл молока 160 темного шоколада (не ниже 70%), нарезанного Дополнительно: Карамельный соус (по собственному рецепту, готовый – на выбор) Орехи Приготовление: Разогрейте духовку до 170 ° C. Застелите форму пергаментом (диаметр 18 см). В большой миске кончиками пальцев смешайте все ингредиенты, втирая масло в смесь, пока она не станет похожей на текстуру крошки. Равномерно вдавите смесь в дно формы. Выпекать в предварительно разогретой духовке 10-12 минут. Вынуть из духовки и д

Клубничный пирог с желе Тесто: размягченное сливочное масло - 75 г, сахар - 75 г, ванильный сахар - 10 г, яйца - 2 шт., соль - щепотка, мука - 125 г, разрыхлитель - 1 ч.л., Желейный слой: клубника - 750 г, загуститель для сливок - 1 пакетик (10 г), сахар для посыпки фруктов - 2 ст.л., красное желе для фруктовых тортов - 1 пакетик (8 г) 1. Взбить сливочное масло с сахаром до пышной светлой пены. По одному добавить яйца и снова взбить. Просеять муку с солью и разрыхлителем, аккуратно добавить к масляно-яичной смеси. 2. Смазать форму сливочным маслом и равномерно распределить тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. 3. Клубнику помыть, засыпать сахаром и остави

Сырный суп Какой же это вкусный суп! Если вы его еще не пробовали — обязательно попробуйте! Нежный, с потрясающим сливочным вкусом. Готовится он очень просто и быстро. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Ингредиенты 500 г куриного филе 400 г плавленого сыра 150 г риса 400 г картофеля 150 г моркови 150 г лука соль перец зелень по вкусу Приготовление Куриное филе залить 3 л воды. Посолить, поперчить. Варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис. Варить в течение 10 минут. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить. Нарезать брусочками или кубиками. Мяс