Предыдущая публикация
ОХОТА НА КАБАНА.
Правила, которые необходимо соблюдать для того, чтобы охота на кабана была успешной:
- Перед охотой нужно обследовать местность и найти места кормежки.( организовать самим в местах обитания кабана)
- Недалеко от места кормёжки облить смесью солярки и отработаного масла дерево.(землю)
- Осматривая облитое дерево можно узнать размер предполагаемой добычи.
( любят кабанчики потереться и поваляться в солярке)
- Изучая следы, не стоит идти прямо по звериной тропе. Посторонний запах может отпугнуть зверя.
- Выслеживать и подстерегать кабана нужно только против ветра, чтобы его не спугнуть.
- Целиться нужно в область лопатки, так больше шансов попасть в сердце.
- Убедись, что звер
Доброе утро друзья и хорошего вам дня!
Солим
Берем говяжью вырезку. У меня 2куска по 600 гр.
Кладем в посудину и засыпаем крупной солью. Мясо не изгибать и не перекручивать. Как положишь, в такой форме оно и останется, когда влага выйдет.
Солим 3е суток, каждые сутки сливаем жидкость и подсыпаем соль. Мясо переворачиваем раз в сутки.
Через трое суток достаем, промываем и вымачиваем. Вымачивать день, меняя воду каждые 3 часа.
Потом насухо протираем, плотно оборачиваем полотенцем и часов на 6 в холодильник, чтобы влага вышла.
2. Специи
Самая главная специя Чаман. Остальное на ваш вкус.
У меня Чаман, Паприка, Красный перец, Перец Чили, Сушеный чеснок.
Смешиваем, добавляем воду. Мешаем, до получения консистенции сметаны.
Мясо прокал
Виды уток.
Шилохвость.
Шилохвость (шилохвостка, острохвост, вострохвостка, шилохвост, шилень) — крупная утка с тонкой удлиненной шеей, заостренными крыльями и острым шиловидным хвостом у самца, который хорошо заметен как у летящей, так и у сидящей на воде птице.
Размерами шилохвостьуступает крякве, но на воде селезень шилохвости выглядит крупнее селезня кряквы из-за длинной шеи и удлиненной хвоста. Многие охотники считают шилохвость более ценным трофеем, чем крякву, из-за красивой внешности, быстрого полета и отличного мяса.
Шилохвость.
Шилохвость
(шилохвостка, острохвост, вострохвостка, шилохвост, шилень) — крупная утка с тонкой удлиненной шеей, заостренными крыльями и острым шиловидным хвостом у самца, который хорошо заметен как у летящей, так и у сидящей на воде птице.Размерами шилохвость
уступает крякве, но на воде селезень шилохвости выглядит крупнее селезня кряквы из-за длинной шеи и удлиненной хвоста. Многие охотники считают шилохвость более ценным трофеем, чем крякву, из-за красивой внешности, быстрого полета и отличного мяса.
С удачей – на охоту: жителю Тюменского района охотничьи навыки пригодились во время прохождения срочной службы
Максим Романов – охотник в третьем поколении.
– Предки деда и он сам жили на хуторе Ленинский (было такое поселение из 14 домовладений) недалеко от села Перевалова Тюменского района, на берегу реки Пышмы. Там же родился отец. Дед в советское время был промысловиком: заготавливал и сдавал в заготконтору шкуры рыси, волка. Отец в 90-е годы доверял мне, десятилетнему пацану, заряжать патроны. Помню, как в то время мужики-охотники лили дробь, вырезали пыжи из старых валенок. В магазинах тогда ничего не было, и отец учил меня делать крючки для рыбацких удочек из иголок, а поплавки 
Михаил Кречмар: У медведя нет и не будет страха перед человеком, если по нему не стреляют
Как сократить вероятность встречи с хищником на 90%, и не только за счет ружья
Существует ряд факторов, почему в этом году встречи с хозяином тайги стали чаще, о которых рассказал в эфире «Колыма-Плюс» зоолог Михаил Кречмар
- Чем шире расселяется человек, тем больше медведей на сопредельных территориях. Почему они приходят? Прежде всего, забудьте о том, что у зверя есть врожденный страх перед человеком. Такого инстинкта нет, если он постоянно не подкрепляется искусственным отбором, если по этому зверю, как минимум, не стреляют
Напомним, что по последним данным, популяция медведей на Колыме дозагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Статьи и видео, отчёты об охоте и рыбалке, обзоры оружия и снаряжения. Присоединяйтесь к группе HUNTER45RU!
Скрыть информацию
Фото из альбомов