ЗОЖ-будь в своей лучшей форме

Творожный сыр за 20 минут для правильного перекуса!
Ингредиенты:
Молоко 1% — 1 л
Кефир 1% — 1 л
Лимонный сок — 1/2 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Травы, специи — по вкусу
Соль — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд).
2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.
3. Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Мо

КОНСТРУКТОР ПП-БУТЕРОДОВ
....⠀
Выбираем составляющую из каждого раздела и наслаждаемся
⠀
Калорийность ингредиентов:
⠀
О с н о в а:
⠀
- зерновой хлеб (30 гр, 1 шт) – 80 ккал
- хлебцы (2 шт, 20 гр) – 60 ккал
- ржаной хлеб (30 гр, 1 шт) – 104 ккал
- лаваш (50 гр, 1 шт) – 96 ккал
⠀
Б е л о к:
⠀
слабосоленая рыба (40 гр) – 73 ккал
ветчина из индейки (40 гр) – 50 ккал
яйцо с1 (60 гр, 1 шт) – 94 ккал
запеченное куриное филе (40 гр) – 41 ккал
⠀
О в о щ и:
⠀
- огурец (50 гр) – 8 ккал
- помидор (50 гр) – 10 ккал
- листовой салат (20 гр) – 3 ккал
- шампиньоны (50 гр) – 14 ккал
⠀
Д о п о л н е н и е:
⠀
- творожный сыр (30 гр) – 71 ккал
- сыр легкий 35% жирности (30 гр) – 87 ккал
- мягкий

Домашние сосиски с брокколи
(можно и в форме котлет сделать)
Ингредиенты:
грудка куриная 150гр
бедро куриное 150гр
молоко 30 гр
брокколи 50гр
Приготовление:
Делаем фарш из грудки и бедра.
Далее добавляем в фарш специи, соль, молоко и перемешиваем.
Далее измельчаем брокколи блендером (можно предварительно ошпарить её кипятком).
Смешиваем брокколи с фаршем.
Далее берем пищевую пленку, лепим на ней сосиски из нашего фарша и заворачиваем пищевой пленкой, концы пленки плотно перевязываем ниткой.
Храним в морозилке.
Варятся они 15-20 минут!
Приятного аппетита!

Майонез без сахара на основе творога
Ингредиенты:
Желток вареный — 1 шт
Творог обезжиренный — 150 г
Горчица — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Вода — 2-3 ст. ложка
Способ приготовления:
Отварить яйцо.
Отделить желток от белка.
Творог взбить блендером, подливая немного кипяченой воды. Получается консистенция густой сметаны.
Добавляем в творожную массу желток и горчицу, солим, перчим и ещё раз хорошенько взбиваем. По вкусу можно добавить несколько капель лимонного сока.

БЕСЦЕННЫЙ ОГУРЕЦ.
А ВЫ ЗНАЛИ?
1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.
2. Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с кофеином вам не помогут. Для восстановления сил вам нужен продукт, который содержит витамины группы В и углеводы. Все витамины группы В содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы. Достаточно съесть один огурец,чтобы восстановить силы.
3. Вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после принятия душа? Перед принятием ванны смажьте зеркало кружочком огурца - оно не запотеет, и в ванной будет стоять приятный запах.
4. Если ваш с