Рецепты вкусняшек

​Итальянский торт. Рецепт за 5 минут из минимума ингредиентов Ингредиенты Куриные яйца 2 шт Мука 220 г Сахар 150 г Ванильный сахар 8 г Сливочное масло 50 г Растительное масло 100 мл Персики в сиропе 150 г Молоко 100 мл Разрыхлитель 12 г Готовим В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и ванильн. Взбиваем смесь. Выливаем в яичную смесь растительное масло и молоко, продолжаем взбивать до образования белой густой консистенции. В 200 грамм муки высыпаем разрыхлитель, смешиваем продукты. Просеиваем муку в яичную смесь и взбиваем миксером. В форму для выпекания, диаметром 28 см, выкладываем пергамент и выливаем тесто. Нарезаем на тонкие дольки персики. Их необходимо ребром выложить в тесто, создавая узор “солнце”. Далее смешиваем сливочное масло, 50 грамм сахара и 20 грамм муки. Разминаем продукты до состояния крошки. Мелкой сливочной крошкой мы обильно посыпаем пирог. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем выпекаться на 40 минут. Затем даем выпечке остыть 10 минут и можно подавать на стол.

Хороший текст.

ТОРТ НА ПРАЗДНИК Для бисквита: 100 гр. обжаренных грецких орехов 400 гр. моркови 260 гр. муки 4 яйца 250 гр. сахара 120 гр. сливочного масла 100 гр. растительного масла 1 пакетик ванильного сахара 1/2 ч.л. соды 10 гр. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. молотой корицы Для крема: 500 гр. холодных сливок 400 гр. творожного сыра 180 гр. сахарной пудры Для апельсинового курда: 2 апельсина 100 гр. сахара 2 яйца 2 желтка 80 гр. сливочного масла цедра двух апельсинов 5 гр. желатина Приготовление: 1. Яйца с сахаром и ванилином взбить 5 минут. 2. Ввести хорошо размягченное сливочное масло 3. Не прекращая взбивать ввести растительное масло 4. В отдельной ёмкости соединить муку, соду, разрыхлитель, корицу. 5. Небольшими порциями засыпать мучную смесь в яичную 6. Морковь потереть на терке или перебить в блендере, добавить в тесто. 7 Добавить орехи 8. Выпекать около 40 мин. при 180 градусах. 2 формы по 20 см. Вытащить из духовки, дать остыть, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на ночь. Крем: 1. Охлажденные сливки, охлажденный творожный сыр и сахарную пудру взбить в блендере до загустения. Курд: 1. Желатин заливаем 35 гр. холодной воды и оставляем до набухания. 2.Апельсины хорошо моем, снимаем цедру с помощью терки. 3. Выдавливаем сок из двух апельсинов. 4. В кастрюльке соединяем апельсиновый сок, цедру, сахар, 2 желтка и 2 яйца, взбалтываем венчиком до однородности и ставим на маленький огонь. Доводим до загустения 5. Снимаем с огня, процедим курд через сито и тем самым избавимся от цедры. 6. Вводим в ещё горячий курд набухший желатин и растопим его там. 7. Вводим хорошо размягченной сливочное масло и хорошо перемешиваем до однородности. 8. Накрываем курд пищевой пленкой в контакт и отправляем в холодильник до застывания, чтобы при сборке торта курд не растекался. Сборка торта: 1. Разрезать бисквиты пополам. 2. Собирать торт можно в кольце, можно без. 3. Укладываем бисквит, по бортику и внутри выдавливаем крем из кондитерского мешка. 3. Остальные пустоты заполняем апельсиновым курдом. 4. И так до конца. 5. Отправляем торт в холодильник минимум на 4 часа.

Торт «МЕДОВИК»🔥просто ТАЕТ ВО РТУ🤩 Тесто: ✔масло сливочное- 80г ✔сахар- 80 г ✔соль- щепотка ✔мёд- 150г ✔сода пищевая- 1ч.л ✔яйца - 2шт ✔мука~470 г Крем: ✔сметана 30%(25%)- 500г ✔сливки 33%- 150г ✔сахарная пудра- 100г Приготовление: 1. Мёд, сахар и сливочное масло соединить и поставить на медленный огонь, постоянно мешать венчиком до однородной растопленной массы 2. Добавить соду, перемешать венчиком и снять с огня. Масса начнёт пениться . Остудить до комнатной температуры 3. В остывшую массу добавить взбитые яйца , перемешать венчиком и несколькими порциями добавлять просеянную муку 4. Замещать тесто сначала венчиком или лопаточкой, после руками. Не забивайте тесто мукой, оно должно быть нежным, мягким, но не липнущим к рукам 5. Сформировать из теста «колбаску», нарезать на равные 12 частей. Сформировать шарики и убрать под плёнку или полотенце. Чтобы шарики были равными, а коржи по толщине одинаковыми, рекомендую каждый шарик взвесить( у меня получилось 12 шариков теста ~по 70-72г) 6. Пергамент присыпать мукой, выложить шарик теста и раскатать очень тонко, диаметр 18 см, вырезать по форме(круг, квадрат) и отправить в духовку при температуре 180-190*С на 4-6 минут 7. Пока корж горячий можно идеально ровно его разрезать, излишки готового теста отложить в сторону для измельчения ( для посыпки торта) 8. Для крема: для устойчивого крема соединить сливки и сахарную пудру, взбить до мягких пиков и после добавить сметану , взбить пару минут миксером 9. Собрать торт (корж/крем), присыпать крошкой и отправить в холодильник на 4-6 часов, а лучше на ночь Безумно вкусный, нежный торт, который тает во рту🔥Обязательно попробуйте 😋Будете в восторге 💯❤

Этот пирог не требует начинки. Готовится всего из трех ингредиентов.👌 Пирог получается нежным и воздушным!😋 ✅Продукты: кукурузная мука (можно взять обычную) — 500 гр сгущенное молоко — 380 гр сметана — 400 гр разрыхлитель — 10 гр ✅Готовим: Муку пересыпаем в миску, добавляем сгущенное молоко и сметану, перемешиваем. Взбиваем массу венчиком, затем добавляем разрыхлитель и вымешиваем. Дно формы застилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем при 180 С в течение 40 минут. Приятного аппетита!❤️

Я не смогла решить, а ты?

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки📌 , оставьте любой смайл в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю🙌🏽💫 Для меня это очень важно. Печенье "Венское" с черной смородиной *друзья, спасибо что читаете нас! Оцените пожалуйста рецепт от 1 до 10* Состав: -Пачка масла или маргарина растопить -70г сахара -2 яица -2,5-3 муки -0,5 чл. Соды, гашеной уксусом Заметить тесто. Одну часть поменьше убрать в морозилку на 40 минут. Другую часть выложить на противень. Сверху выложить варенье из смородины (3 ст.л. и чайная ложка крахмала ) . Достать тесто из холодильника и натереть на терке. Запекать в духовке до готовности. Приятного аппетита! Принимаем ваши пожелания о последующих рецептах!)

Старенький рецепт, но торт какой вкусный👌 Коржи: 1 яйцо 4 желтка 1 ст. сахара 1 ст. мучения 2 ч. лож. аммония (разрыхлителя теста) Яйца и желтки взбить с сахаром, добавить муку и аммония. Оставить ночью. Утром добавить еще 1 ст. муки и замесить не тугое тесто, разделить его на 4 части, печь лепешки (растачать каждую из частей и печь до готовности, у меня темп 200) Сушка: 4 белка 1,5 ст. сахара 150 г арахиса (подсушенного и измельченного) 1 ст. лож. уксуса 1 ст. лож. крахмала Белки хорошо взбить с сахаром, добавить все остальное, аккуратно вымешать. На пергамент вылить и печь Крем: Масло 400 г + сгущенка вареная ( по вкусу ) + арахис измельченный ( также по вкусу ) Перемазываем : корж + крем + корж + крем + сушка + корж + крем + корж + крем Затем пописать торт шоколадом или смазать кремом и посыпать орехами.

Когда внуков просили, а сидеть с ними не хотели.. 😂

КРАСНЫЙ БАРХАТ ТОРТ.   Ингредиенты:  Для бисквита 24 см   150 гр масло сливочное  250 гр сахара  3 яйца  150 гр растительное масло  1 ст.л лимонного сока  300 мл кефира 2,5%  340 гр муки  15 гр какао  10 гр разрыхлитель  10 гр ванильный сахар  Краситель красный   Для крема :  800 гр творожный сыр (креметте)  120 гр сахарная пудра  120 гр сливки 33%   Приготовление:Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром .До однородного состояния.Постепенно добавляем по одному яйцу и перемешали все хорошо. Добавляем ванильный сахар и масло растительное,дальше лимонный сок.   В кефир добавляем краситель. Смешиваем кефир с тестом .Смешиваем все сухие ингредиенты муку,какао,разрыхлитель предварительно просеяли.Хорошо перемешали до однородной массы.Разделили тесто на две части .   Будет два коржа.Форму застели пергаментом дно и отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут при 180 градусах. Проверяйте готовность зубочисткой.Достаем коржи и оставляем остывать.   Как полностью остынут заматываем в пищевую плёнку и отправляем на ночь в холодильник.   Сделаем крем .Смешали творожный сыр с сахарной пудрой и добавили сливки ,все перемешали .Достаём коржи и каждый аккуратно Разрезаем по горизонтали. Чтоб с одного получилось два. Берём тарелку меньшего диаметра и обрезаем края. Высаживаем крем на коржи как показано на видео.Украшаем торт ягодами и подаём к столу.   Приятного аппетита!