САЛАТЫ (Лучшие рецепты для вашего стола)

Салат «Сердцеед»💜 Ингредиенты: ✅куриные сердечки – 400 -600 г ✅свежий огурец -1 шт ✅яйца -3 шт ✅лук -1шт ✅ майонез Для маринада для лука: уксус 9% -2ст.л. вода -2ст.л. соль -1/2ч.л. сахар -1ч.л. Приготовление: 1. Начнем с куриных сердечек у меня 600 грамм, я сначала обрезаю все лишнее, мою и кладу в кастрюлю. Кладем лавровый лист и соль. Заливаем водой и ставим варить до готовности, чтобы сварить быстрее я варю в скороварке 20 минут, в обычной кастрюле нужно варить 40-45 минут или ориентируйтесь по готовности. Теперь вынимаем, даем остыть и нарезаем соломкой. 2. Луковицу порежем четверть кольцами и замаринуем, я мариную так, вливаю 2 ст.л. 9% уксуса и 2 столовой ложки воды, половину ч.л. соли и 1 ч.л. сахара, перемешиваю и оставляю на 15 минут. 3. Свежий огурец весом примерно 150-200 грамм порежем соломкой. 4. В салатник кладем сердечки, огурец, яйца 3 шт отварим и натрём на крупной терке, с лука сливаем жидкость и добавляем в салат. 5. Заправляем майонезом и перемешиваем. Вкусный салат готов!😋 Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

🌲🎅Ананасовая закуска на НОВЫЙ ГОД🌲🎅🌲 Ингредиенты: Ананасы консервированные 1 банка; Сыр твердых сортов 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Салат айсберг 1 пучок; Майонез домашний 1 ст.л.. Приготовление: Этап 1. Итак, достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо. Дальше я отрывала от листьев салата кусочки и прикрывала ими дырку ананаса. Ну, чтобы начинка потом не выпадала. Этап 2. Для начинки я соединила нарезанные крупными кубиками вареные яйца, твердый сыр и крабовые палочки. И заправила всё это майонезом - немного, главное, чтобы начинка не распадалась. Этап 3.Осталось лишь выложить начинку на ананасы. Я накладывала небольшой горкой. Конечно, можно было бы украсить... Хотя бы зеленью. Но мне почему-то захотелось оставить блюдо в таком виде - выглядела такая закуска на столе очень нежно.🌲🎅 ➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ

Салат "Осенний" Весной и летом салаты с майонезом идут плохо, а вот осенью и зимой, когда на улице холодает, майонезные салаты приносят большое удовольствие. Один из моих любимых салатов в осеннее время - "Осенний" салат. Берем несколько сытных, калорийных ингредиентов, заправляем майонезом - и очень сытный салат готов. Конечно, салат достаточно тяжелый, не диетический, но если не перебарщивать с порциями - все будет нормально :) Итак, рассказываю, как приготовить салат "Осенний"! Ингридиенты: Филе куриное: 400 Грамм, Шампиньоны: 150 Грамм, Лук репчатый: 1 Штука, Морковь: 1 Штука, Огурцы маринованные: 2-3 Штук, Кукуруза: 4 Ст. ложки, Яйца: 2 Штуки, Майонез: - По вкусу, Петрушка, укроп: - По вкусу, Чеснок: 1-2 Зубчиков, Соль, перец: - По вкусу Приготовление: Шампиньоны крупно нарезаем, обжариваем до готовности, слегка солим. Куриное филе отвариваем до готовности, разбираем на волокна. Яйца и морковь отвариваем до готовности, нарезаем небольшими кубиками. Маринованные огурцы нарезаем кубиками такого же размера. С кукурузы сливаем жидкость, лук нарезаем на небольшие кубики. Майонез смешиваем с измельченным чесноком и зеленью. Смешиваем все подготовленные ингредиенты. Заправляем чесночным майонезом. Перемешиваем. Собственно, салат "Осенний" готов. Приятного аппетита! ➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ

САЛАТ «ФРУКТОВЫЙ РАЙ» Ингредиенты: Клубника свежая – 100 грамм; Бананы – 1 шт; Киви – 1 шт; Ананасы в сиропе – 100 грамм; Апельсины – 1 шт; Йогурт клубничный – 150 грамм; Миндаль – 30 грамм. Фруктовые салаты созданы для праздника, поэтому и подавать их нужно соответственно. Лучше всего смотрятся они в объёмных прозрачных фужерах, которые обязательно надо украсить изящным ободком. Сначала края фужера опускают на определённую глубину в яичный белок, а затем сразу же погружают в сахарный песок. Фужеры слегка встряхивают, чтобы удалить лишний сахар, после чего сушат. Приготовьте такой салат и получите райское наслаждение! Для приготовления салата нужно взять свежую клубнику, крупный плод киви «бабочка», банан, апельсин, консервированные ананасы без сиропа, миндаль и клубничный йогурт. Банан очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, а затем тонко нарезать поперёк. Плод киви очистить от кожицы и мелко нарезать Кольца ананасов вынуть из сиропа и нарезать на кусочки. Апельсин очистить, разделить на дольки, снять с них белую кожицу и измельчить. Клубнику тщательно вымыть в проточной воде, обсушить, а затем каждую ягодку разрезать на несколько частей. Соединить все фрукты. Смесь перемешать. Разложить фрукты в бокалы. Миндаль залить на 10 минут кипятком. С ядер снять кожицу, слегка подрумянить их в духовке и мелко порубить. Залить фрукты йогуртом и посыпать миндалём. Украсить салат миндальной крошкой Приятного аппетита! ➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ

Десятка легких салатов для вкусного ужина.  1. Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой  Итого на 100 грамм - 42.90 ккал: Белки- 3.78 Жиры -1.96 Углеводы - 3.53  Ингредиенты:  260 г листьев салата  200 г помидоров  200 г огурцов свежих  100 г лука репчатого  1/2 пучка кинзы  1 пучок петрушки  4 столовые ложки натурального йогурта  2 зубчика чеснока  1 столовая ложка горчицы  80 г твердого маложирного сыра  Приготовление:  1. Промытые листья салата рвём руками.  2. Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук.  3. Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы.  4. На мелкой тёрке натираем сыр.  5. В отдельной посуде готовим соус-заправку: смешиваем натёртый сыр, измельчённый чеснок, йогурт и горчицу.  6. Заправляем салат и тщательно перемешиваем.  7. Подаём к столу.  2. Легкий салат с консервированным тунцом  Итого на 100 грамм - 65.97 ккал: Белки- 6.18Жиры -1.38Углеводы - 7.18  Ингредиенты:  2 свежих огурца  4 помидора  1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г)  1 банка тунца в собственном соку (200 г)  1 небольшая сладкая синяя луковица  Сок половины лимона  Оливковое масло 1 ст. л.  Соль, перец, итальянские травы по вкусу  По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек  Приготовление:  1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие.  2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры.  3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука.  4. Добавьте в салат лимонный сок и оливковое масло.  5. Добавьте немного трав по вкусу.  3. Лёгкий салат: можно даже на ночь  Итого на 100 грамм - 42.90 ккал: Белки- 3.78Жиры -1.96Углеводы - 3.53  Ингредиенты:  Яблоко 1 шт.  Капуста 0,5 маленького качана  Кукуруза консервированная 100 г  Лимонный сок по вкусу  Соль по вкусу  Перец черный молотый по вкусу  Приготовление:  1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.  2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.  3. Нашинковать капусту.  4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.  5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.  6. Выложить в салатницу и подавать.  4. Легкий салат с курицей  Итого на 100 грамм - 52.90 ккал: Белки- 4.78Жиры -1.85Углеводы - 2.42  Ингредиенты:  Помидор 1 шт  Огурец 1 шт  Куриная грудка 200 гр  Соевый соус 1 ст. ложка  Листья салата по вкусу  Чеснок 1 зубчик  Оливковое масло по вкусу  Соль, перец по вкусу  Приготовление:  Подготовим необходимые ингредиенты.Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.  5. Сытный, но легкий салатик  Итого на 100 грамм - 42.90 ккал: Белки- 3.78Жиры -1.96Углеводы - 3.53  Ингредиенты:  Зеленые яблоки 2 шт.  Свежие огурцы 3-4 шт.  Отварная куриная грудка.  Маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)  Черный молотый перец.  Приготовление:  Все смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.  6. Салат с кальмаром и ананасом: на ужин!  Итого на 100 грамм - 89.34 ккал: Белки- 13.28 Жиры - 2.24Углеводы - 3.87  Ингредиенты:  Кальмары 1 кг.,  Яйцо 6 шт.,  Консервированные ананасы 200 гр.,  Консервированная кукуруза 150 гр.,  Лимон (1/4 шт.) 40 гр.,  Приготовление:  Отварите кальмары (варите не более 5-ти минут после закипания в подсоленной воде) и яйца отварите, почистите, порежьте "соломкой". Добавьте кукурузу и ломтиками порезанные ананасы. Потрите цедру 1/4 лимона и выдавите немного сока.  Приятного аппетита!  7. Фитнес-салат для вкусного ужина  Итого на 100 грамм - 88 ккал: Белки- 10.37 Жиры - 0.96Углеводы -4.1  Ингредиенты:  куриная грудка отварная (280 г)  1 огурец  1 помидор  1 сладкий перец  2-3 столовых ложек кукурузы консервированной  1 столовая ложка йогурта натурального  соль, перец по вкусу  укроп  Приготовление:  1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.  2. Филе курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.  3. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.  4. Посолить, поперчить, добавить йогурт, перемешать.  Приятного аппетита!  8. Салат с кусочками семги  На 100 гр - 94,72 ккал белки - 8,17 жиры - 4,16 углеводы - 5,71  Ингредиенты:  Микс салата с корнеплодами — 150 г  Соль — по вкусу  Перец — по вкусу  Помидор свежий — 1 шт.  Огурец свежий — 1 шт.  Лосось филе — 250 г  Горчица зерновая — 20 г  Мед — 20 г  Соус соевый — 20 г  Масло оливковое —по вкусу  Приготовление:  1. Подготовить ингредиенты.  2. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов.  3. Огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску.  4. Смешайте с микс-салатом в миске.  5. Приготовление соуса:  Смешайте мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу.  6. Доведите до вкуса солью.  7. Сёмгу очистите от чешуи (если есть) и костей, нарежьте на квадратные кусочки.  8. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.  9. Салат выложите на тарелку. Обжаренные кусочки семги переложите на тарелку с салатом.  10 .Заправьте салат приготовленным медовым соусом, не дав остыть рыбе. Перемешайте.  Приятного аппетита!  9. Салат с кальмарами  На 100 гр - 55 ккал белки - 2,8 жиры - 0,62 углеводы - 9,56  Ингредиенты:  кальмары — 250−300 г  помидоры — 1−2 шт.  сыр — 100−200 г  чеснок — 1 зубчик  йогурт  ➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ

🥙Салат Дипломат 1 средний апельсин 1 небольшая луковица, 1 среднее яблоко, яйца - 2 шт, сыр - 200 г, майонез Яйца сварить вкрутую и мелко порезать. Яблоко очистить от кожицы и семян и порезать маленькими кубиками. Лук порезать тонкими кольцами. Апельсин очистить от кожуры и белых перегородок и порезать небольшими кубиками. Сыр натереть на терке. Уложить компоненты салата слоями, промазывая каждый слой майонезом.

Красный лук на зиму Маринованный красный лук обязательно подавайте в качестве закуски к праздничному столу. Он придется по вкусу даже самым требовательным гурманам. Этот лук прекрасно подойдет к соленой сельди, также его можно добавить в различные слоеные салаты, получится ну очень вкусно! Такой лук можно даже кушать просто с хлебом, чем не перекус? В процессе маринования красный лук теряет свою остроту, становясь слегка сладковатым. Особый аромат придает луку чеснок. Я добавляю немного чеснока, чтобы не сделать закуску слишком острой. Мой рецепт, как приготовить красный лук на зиму, очень простой и не требует длительного времени приготовления. Всего 20-25 минут - и вкусная закуска на зиму готова! Ингредиенты: Красный лук: 600 Грамм, Чеснок: 2-3 Зубчиков, Вода: 400 Миллилитров, Уксус : 2 Ст. ложки, Сахар: 1 Ст. ложка, Соль: 1,5 Чайных ложки, Масло подсолнечное: 2 Ст. ложки, Лавровый лист: 4-5 Штук, Перец горошком: 5-6 Штук Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и чеснок очистите и промойте. Лук порежьте кружочками толщиной примерно 3-5 мм. Каждый зубчик чеснока разрежьте на 4 части. В воду добавьте сахар, соль, уксус, подсолнечное масло, забросьте лавровые листья, чеснок и перец горошком. Доведите маринад до кипения. Положите лук в маринад, подержите его на огне не больше минуты. Затем снимите с огня и сразу же переложите лук в чистые банки, залейте маринадом. Накройте банки крышками, стерилизуйте 10 минут. Банки закатайте металлическими крышками и укутайте во что-нибудь теплое. Остывшие банки уберите в темное прохладное место. ➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ

СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ , ГРИБАМИ И ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: куриное филе — 300 г. шампиньоны — 300 г. фасоль консервированная — 200-300 г. лук — 1-2 шт. соль, перец — по-вкусу майонез — по-вкусу сыр — 100-150 г. яйца — 3 шт. Приготовление: Филе отварить, остудить и порезать крупными кубиками. Шампиньоны порезать и обжарить на сковородке с луком. Яйца отварить и порезать крупными кубиками. Смешать выше перечисленные ингредиенты. Добавить фасоль, поперчить и посолить. Добавить майонез и размешать. Сверху посыпать тертым сыром.

Салат Мимоза

Салат «Нептун» ✅отварная тушка кальмара - 150 грамм; ✅пекинская капуста - 150 грамм; ✅1 свежий огурец; ✅зелень укропа по вкусу; ✅консервированный зелёный горошек - 100 грамм; ✅майонез - 100 грамм; ✅2 зубчика чеснока; ✅соль, перец чёрный молотый по вкусу. Приготовление: 1. Кальмар чистим, отвариваем в подсоленной воде, после закипания, 2 минуты. Далее остудить и нарезать кольцами, так красивее и аппетитнее. 2. Далее нарезаем тонко пекинскую капусту. 3. Затем свежий огурец соломкой. 4. Далее зелень укропа, нарезаем мелко. 5. Выкладываем все ингредиенты в салатник. Добавляем чеснок тертый на мелкой тёрке. 6. Добавляем консервированный зелёный горошек, соль, перец чёрный молотый и майонез. Все перемешиваем. Вкусный салат готов!😋 Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻