15 мин 2 порции
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 3 шт.
- Молоко – 90 г.
- Твердый сыр – 50 г.
- Сладкий перец – 50 г.
- Сливочное масло – 20 г.
- Растительное масло – 20 г.
- Укроп – 3 г.
- Соль, черный перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Вбейте куриные яйца в глубокую посуду.
2. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Хорошо взболтайте яичную смесь обычной вилкой или венчиком, что есть под рукой.
4. Добавьте к яйцам нарезанный небольшими полосками сладкий перец красного цвета. Он придаст омлету яркий акцент и дополнительный вкус.
5. Влейте необходимое количество молока и перемешайте омлетную массу.
6. Разогрейте на среднем огне сливочное и растительное масло, влейте омлет и немного убавьте огонь. Прикройте крышкой.
7. Жарьте омлет 5-6 минут не тихом огне.
8. Затем сверху присыпьте сырной «шубой». Для этого смешайте натертый сыр и мелко нарезанный укроп.
9. Прикройте сковороду с омлетом крышкой, выключите огонь и оставьте на 1 минуту. Сырная «шуба» полностью расплавится и блюдо получится очень вкусным.
10. Сразу подавайте к столу, пока сыр тянется! Надеемся, такой рецепт омлета вам понравится, и вы не раз приготовите его на своей кухне!
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев