Делимся рецептом "Хачапури на вертеле" по рецепту Джонджоли!
Приготовленный на жаре углей. Кусочки сыра сугуни завёрнутые в тесто и подрумяненые на живом огне.
Скачайте карту https://clck.ru/asRD5 , чтобы заказывать наши блюда со скидкой до 20%
Нам потребуются:
- сулугуни - 500 г
- соль - 2 г
- сливочное масло - 15 г
- тесто слоеное - 500 г
Заранее готовим угли для хачапури, весь процесс подготовки сыра и теста займет 10-15 минут, предпочтительнее сразу отправить их на гриль.
Нарезаем сыр на брусочки, на три порции 480-500 г. и надеваем их плотно на шампур. При необходимости солим. Заворачиваем сыр в тесто, закрепляем край. Прокалываем тесто вилкой.
Когда угли готовы и дают жар, кладе
Продолжаем Вас знакомить с винной картой ресторанов Джонджоли, сегодня расскажем о вине "Вторая Линия" Южный Лес.
Его ценят за элегантный, гармоничный аромат с оттенками лесных ягод, шелковицы и пряностей.
Производится из винограда сортов Мерло и Марселан.
К вину советуем заказать Ассорти домашних сыров (780 ₽), Запеченную лопатку ягненка (2 400 ₽) или Долму с говядиной и свининой
(350 ₽).
Однозначно рекомендуем к заказу.
Друзья, делитесь впечатлениями, кто пробовал или пишите в комментариях название Вашего любимого вина
Бронь стола по +7 495 135 55 00
#Джонджоли#Jonjoli_restaurants#Ch1efDelivery#Ch1ef_restaurants#доставка#хачапури#хинкали#грузинскаякухня
Лето - время для тёплых встреч, уютных посиделок и пьянящих напитков на летних верандах в Джонджоли .
Хачапури по-аджарски в подарок при заказе доставки и в ресторане от 3000 руб. по промокоду «Хачапури22».
Адреса летних веранд:
- м. Новослободская, 14/19, стр.1
- м. Маяковская, ул. Тверская д.30/2 стр.1 (Большая веранда во дворе!)
- м. Кузнецкий мост, Неглинная, 10
- м. Китай-Город, Маросейка, 4/2 стр1
- м. Бабушкинская, Енисейская, 26а
- м. Марьино, Люблинская, 163/1
- м. Таганская, Николоямская, 28/60
- м. Международная, Москва-Сити, Пресненская Набережная, д.10 стр.2, 2 этаж IQ-квартал
- м. Аэропорт, Ленинградский проспект 62а
- м. Щелковская, Сиреневый бульвар, 31 ТЦ София
Бронь
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Легендарные грузинские рестораны от души!
Гостеприимные и уютные, вкусные и пряные, как принято в Грузии.
В меню - энциклопедия грузинской кухни:
Пышные хачапури, сочные овощи, аппетитные шашлыки и хинкали с домашним сыром, который мы производим вручную.
Мы ценим традиции и чтим обычаи.