Ингредиенты:
•Творог в брикете -500 гр
•Апельсины -2 шт
•Молоко 1.8% -200мл
•Яичко 1 + 2 белка
•Манная крупа- 40 гр
•Подсластитель по вкусу
•Ванилин
•Корица 2-3 гр
На мелкой тёрке снимаем с одного апельсина цедру ( не захвалите белый слой , иначе будет горчить) Все ингредиенты кроме апельсинов и манки перемешали. Разрезаем апельсин пополам и выжимаем сок ( 120 мл). Цедру (1 ст.л) и сок добавили к творожной массе и хорошенько взбили блендером до однородной массы, добавляем манку и хорошо перемешиваем . Второй апельсин нарезали тонкими дольками для украшения нашей запеканки. Тесто выливаем в форму ( у меня Силиконовая 20*20). Отправляем в разогретую духовку при 200 гр на 10 мин , далее выкладываем на запеканку апельсин доя украшения и отправляем при 180 гр на 20 мин .
Достаем запеканку и даём остыть , только тогда она станет стабильной и ее можно будет красиво извлечь , конечно можно и из формы кушать сразу , но я оставляла на ночь в холодильнике в форме , и на утро извлекла , холодная она очень вкусная
Комментарии 2