Предыдущая публикация
Крем масляный универсальный
Ингредиенты:
● Упаковка сливочного масла
● 4 куриных яйца
● Песочный сахар 1 стакан
● Пудра сахарная 100 грамм
● Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Приготовление:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.
#кулинария #вкусныерецеп
Ингредиенты:
● Упаковка сливочного масла
● 4 куриных яйца
● Песочный сахар 1 стакан
● Пудра сахарная 100 грамм
● Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Приготовление:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.
#кулинария #вкусныерецепБыстрый торт на сковороде со сгущенкой
Ингредиенты:
● Сгущенка 380 г
● Яйцо 1 шт.
● Мука 3–4 стак.
● Разрыхлитель 1 ч. л.
● Сметана 300 г
● Сахар 4 ст. л.
Приготовление:
1. Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для крема нам понадобятся сметана и сахар. Приступим!
2. Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.
3. Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей.
4. Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. Проколите вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не вз
Ингредиенты:
● Сгущенка 380 г
● Яйцо 1 шт.
● Мука 3–4 стак.
● Разрыхлитель 1 ч. л.
● Сметана 300 г
● Сахар 4 ст. л.
Приготовление:
1. Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для крема нам понадобятся сметана и сахар. Приступим!
2. Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.
3. Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей.
4. Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. Проколите вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не взБулочки с кремом "Патисьер"
ᅠ
Рецепт приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом "Патисьер". Такая ароматная выпечка украсит любое чаепитие!
Ингредиенты:
Для теста:
● 10 г сухих дрожжей;
● 100 мл тёплой воды;
● 50 г сахара;
● 50 г маргарина;
● 600 г (+/-) муки;
● 250 мл кефира;
● 1 яйцо;
● щепотка соли;
● изюм;
● растительное масло для смазки;
● 1 яичный желток + 1 ст. л. молока для смазки.
Для крема "Патисьер":
● 250 мл молока;
● 40 г сахара;
● 20 г крахмала;
● 1 пакетик ванильного сахара;
● 2 яичных желтка.
Приготовление:
1. Для начала приготовим крем "Патисьер": яичные желтки хорошо растираем с сахаром.
2. Затем вливаем молоко, добавляем крахмал, ванильный са
Ингредиенты:
Для теста:
● 10 г сухих дрожжей;
● 100 мл тёплой воды;
● 50 г сахара;
● 50 г маргарина;
● 600 г (+/-) муки;
● 250 мл кефира;
● 1 яйцо;
● щепотка соли;
● изюм;
● растительное масло для смазки;
● 1 яичный желток + 1 ст. л. молока для смазки.
Для крема "Патисьер":
● 250 мл молока;
● 40 г сахара;
● 20 г крахмала;
● 1 пакетик ванильного сахара;
● 2 яичных желтка.
Приготовление:
1. Для начала приготовим крем "Патисьер": яичные желтки хорошо растираем с сахаром.
2. Затем вливаем молоко, добавляем крахмал, ванильный саВареники, которые никогда не развариваются
Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко. Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Ингредиенты:
Тесто:
● яйца - 2 шт.
● масло растительное - 2 ст.л.
● вода - 125 мл
● соль - по вкусу (~0,5ч.л.)
● мука высшего сорта - 2 ст.
Начинка:
● картофель ~ 1 кг
● лук ~1 кг
● масло растительное
● соль
● черный перец молотый.
Приготовление:
1. В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с р
Ингредиенты:
Тесто:
● яйца - 2 шт.
● масло растительное - 2 ст.л.
● вода - 125 мл
● соль - по вкусу (~0,5ч.л.)
● мука высшего сорта - 2 ст.
Начинка:
● картофель ~ 1 кг
● лук ~1 кг
● масло растительное
● соль
● черный перец молотый.
Приготовление:
1. В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с рХолодный крем-суп из авокадо
Если на фоне окрошки и гаспачо вам захочется чего-то экзотического, попробуйте холодный суп из авокадо. Необычный вкус приятно удивит, а питательной порции определенно хватит, чтобы продержаться до вечера.
Ингредиенты:
● Авокадо свежее 130 г
● Вино белое сухое 5 г
● Йогурт натуральный 40 г
● Минеральная вода с газом 80 г
● Масло оливковое 5 г
● Паприка сладкая молотая на кончике ножа
Приготовление:
1. Мякоть спелого авокадо взбить в блендере, добавить вино, йогурт, минеральную воду и очень хорошо перемешать. При подаче на стол в тарелку налить суп, сверху украсив молотой паприкой.
2. Прекрасным дополнением к этому супу послужат жареные морепродукты или неско
Ингредиенты:
● Авокадо свежее 130 г
● Вино белое сухое 5 г
● Йогурт натуральный 40 г
● Минеральная вода с газом 80 г
● Масло оливковое 5 г
● Паприка сладкая молотая на кончике ножа
Приготовление:
1. Мякоть спелого авокадо взбить в блендере, добавить вино, йогурт, минеральную воду и очень хорошо перемешать. При подаче на стол в тарелку налить суп, сверху украсив молотой паприкой.
2. Прекрасным дополнением к этому супу послужат жареные морепродукты или нескоРецепт красной рыбы в кляре по-китайски
Ингредиенты:
● 1 яйцо
● 2 ст. ложки крахмала кукурузного
● 500 гр филе красной рыбы
Приготовление:
1. Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу.
2. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.
#пища #готовка #food #вкуснаяеда #eda #люблюготовить #вкусная
Ингредиенты:
● 1 яйцо
● 2 ст. ложки крахмала кукурузного
● 500 гр филе красной рыбы
Приготовление:
1. Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу.
2. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.
#пища #готовка #food #вкуснаяеда #eda #люблюготовить #вкуснаяТворожные галеты с ягодами
Очень вкусно, худеющим можно.
Ингредиенты:
Тесто:
● Творог 5% 200г
● Сливочное масло 25г
● Мука 100г
● Яйцо 1шт
● Соль щепотка
Начинка:
● Ягоды 100-150г
● Сахар 2 ст л
Приготовление:
Смешать творог, масло, яйцо, муку, соль. Разделить на 4 части. Из каждой сделать шарик и на столе, присыпанном мукой, раскатать лепёшку. Ягоды выложить на лепёшки, посыпать сахаром, завернуть бортики. Выпекать 20 мин при 200С.
#готовим #обед #готовка #вкусняшки #готовимдома #блюдо #завтрак
Ингредиенты:
Тесто:
● Творог 5% 200г
● Сливочное масло 25г
● Мука 100г
● Яйцо 1шт
● Соль щепотка
Начинка:
● Ягоды 100-150г
● Сахар 2 ст л
Приготовление:
Смешать творог, масло, яйцо, муку, соль. Разделить на 4 части. Из каждой сделать шарик и на столе, присыпанном мукой, раскатать лепёшку. Ягоды выложить на лепёшки, посыпать сахаром, завернуть бортики. Выпекать 20 мин при 200С.
#готовим #обед #готовка #вкусняшки #готовимдома #блюдо #завтракОчень рекомендуем приготовить. Конечно, лучше из домашних пельменей, но, если некогда или неохота возиться, то подойдут и магазинные, но хорошего качества. Вкуснее ЭТИХ пельменей вы не пробовали!
Ингредиенты:
● Замороженные пельмени 500 г.
● Помидоры 400 г.
● Лук 1 головка.
● Сметана 6 столовых ложек.
● Соль по вкусу.
● Молотый душистый черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Обжарить на большой сковороде мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавить мелко нарезанные помидоры, сметану. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Довести соус до кипения и положить в него пельмени.
4. Тушить на среднем огне до готовности пельменей (около 10–12 минут).
#пища #вкусная #ужин #еда #кулинария
Ингредиенты:
● Замороженные пельмени 500 г.
● Помидоры 400 г.
● Лук 1 головка.
● Сметана 6 столовых ложек.
● Соль по вкусу.
● Молотый душистый черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Обжарить на большой сковороде мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавить мелко нарезанные помидоры, сметану. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Довести соус до кипения и положить в него пельмени.
4. Тушить на среднем огне до готовности пельменей (около 10–12 минут).
#пища #вкусная #ужин #еда #кулинарияСырный суп с гренками
Ингредиенты:
● 2 л вoды или бульoнa
● 4 кaртoфeлины
● вeрмишeль
● плaвлeнный cырoк
● 20 гр cливoчнoгo мacлa
● coль, пeрeц пo вкуcу
● cпeции (пo жeлaнию)
● хлeб
● зeлeнь
Приготовление:
1. Кaртoфeль oчиcтить, нaрeзaть coлoмкoй. Дoбaвить в кипящую вoду (бульoн) и вaрить дo пoлу гoтoвнocти.
2. Плaвлeнный cырoк нaрeзaть нa нeбoльшиe куcoчки, дoбaвить в кacтрюлю и хoрoшo пeрeмeшaть. Кoгдa cыр рacплaвитьcя дoбaвить вeрмишeль, coль, пeрeц, cливoчнoe мacлo и cпeции. Пoвaрить eщe 10-15 минут.
3. Хлeб нaрeзaть нeбoльшими кубикaми и oбжaрить нa cливoчнoм мacлe дo зoлoтиcтocти.
4. Рaзлить cуп пo тaрeлкaм, дoбaвить cухaрики и рублeную зeлeнь.
#вкуснаяеда #завтрак #обед #пища #в
Ингредиенты:
● 2 л вoды или бульoнa
● 4 кaртoфeлины
● вeрмишeль
● плaвлeнный cырoк
● 20 гр cливoчнoгo мacлa
● coль, пeрeц пo вкуcу
● cпeции (пo жeлaнию)
● хлeб
● зeлeнь
Приготовление:
1. Кaртoфeль oчиcтить, нaрeзaть coлoмкoй. Дoбaвить в кипящую вoду (бульoн) и вaрить дo пoлу гoтoвнocти.
2. Плaвлeнный cырoк нaрeзaть нa нeбoльшиe куcoчки, дoбaвить в кacтрюлю и хoрoшo пeрeмeшaть. Кoгдa cыр рacплaвитьcя дoбaвить вeрмишeль, coль, пeрeц, cливoчнoe мacлo и cпeции. Пoвaрить eщe 10-15 минут.
3. Хлeб нaрeзaть нeбoльшими кубикaми и oбжaрить нa cливoчнoм мacлe дo зoлoтиcтocти.
4. Рaзлить cуп пo тaрeлкaм, дoбaвить cухaрики и рублeную зeлeнь.
#вкуснаяеда #завтрак #обед #пища #вЖульен с курицей и грибами в духовке
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками.
Ингредиенты:
● 1/2 шт. курица (грудка)
● 150 гр. шампиньоны (или лесные)
● 1 шт. репчатый лук (большого размера)
● 250 гр. сыр (Сулугуни или полутвердых сортов)
● 1/2 стакана сливки
● 1 ст.л. сливочное масло
● 1 ст.л. мука (пшеничная)
● 2 ст.л. растительное масло
● 1/2 ч.л. перец (чёрный молотый)
● 1 щепотка паприка
● 1 ч.л. соль
Приготовление:
1. Для приготовления жульена разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Половину куриной грудки отвариваем 15 минут в соленой воде, остужаем и нарезаем.
3. Вымытые грибы тщательно высушиваем полотенцем и нарезаем небольшими кусочка
Ингредиенты:
● 1/2 шт. курица (грудка)
● 150 гр. шампиньоны (или лесные)
● 1 шт. репчатый лук (большого размера)
● 250 гр. сыр (Сулугуни или полутвердых сортов)
● 1/2 стакана сливки
● 1 ст.л. сливочное масло
● 1 ст.л. мука (пшеничная)
● 2 ст.л. растительное масло
● 1/2 ч.л. перец (чёрный молотый)
● 1 щепотка паприка
● 1 ч.л. соль
Приготовление:
1. Для приготовления жульена разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Половину куриной грудки отвариваем 15 минут в соленой воде, остужаем и нарезаем.
3. Вымытые грибы тщательно высушиваем полотенцем и нарезаем небольшими кусочказагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Ссылки на группу
18 267 участников