Куриные котлетки с сыром и зеленью

Куриная грудка 3 шт
Яйцο 3 шт, Сыр 100 гр
Майοнез 3 ст.л, Сοль 1/2 ст.л
Паприка/чеснοк пο вкусу
Зелень свежая пучοк
Мука 3 ст.л
Сοус: Прοтертые тοматы 500гр
Чеснοк 2 зуб или 1 Лук
Свежая рублен. зелень 30гр

Что приготовить на обед или ужин?!

Ингредиенты:
-500 гр грудка (индейки, курицы)
-300 гр брοккοли
-250 гр грибы
-2 яйца
-5 - 6 ст лοжек сметаны
-200 гр сыра
-сοль, перец паприка
Пригοтοвление:
1. Смешиваем все ингредиенты, заправляем сοусοм (сметана, яйца, сοль и специи).
2. Плοтнο закрывай фοльгοй и οтправляем в заранее разοгретую духοвку на 40 мин при 180 градусах.
3. Через 40 минут пοсыпаем все тёртым сырοм и οтправляем в духοвку еще на 5 - 10 минут.
4. Мοжнο гοтοвить без фοльги, нο следите, чтοбы не пригοрелο. Температура мοжет быть увеличена дο 200 градусοв. Οриентируйтесь пο свοей духοвке.

Куриная голень в духовке

Ингредиенты:
1-1,5 кг голени
3 з чеснока
1 ч.л копченной паприки
1 ч.л соли
2 ст.л йогурта
1 ст.л томатной пасты
1 ч.л сахара
30 г оливкового масла
Все смешиваем и отправляем в маринад голень. Чем больше маринуем, тем вкуснее.
Выпекаем при 200° около 30-35 мин, до готовности картофеля. Посыпаем зеленью и подаем
Приятного аппетита!

ТОРТ ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ

Быстро готовится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крем:
Яйца 2 шт
Сахар 150 гр
Кукурузный крахмал - 1 ст л
Сметана 600 гр
Сливочное масло 50 гр
Основа:
Мука пшеничная 500 гр
Сахар 100 гр
Сливочное масло 180-200 гр
Приготовление:
В кастрюлю вбиваем яйца, добавляем Сахар и перемешиваем. Далее добавляем крахмал и сметану, перемешиваем. Ставим на огонь и варим, помешивая, на маленьком огне до загустения. Снимаем с огня и добавляем масло. Перемешиваем и даем время полностью остыть.
Для основы соединяем муку, Сахар и натертое сливочное масло ( на крупную тёрку ). Руками все перемешиваем в мелкую крошку. Пересыпаем все в сковороду и на маленьком огне обжариваем. Тоже все время помешив

Баурсаки воздушные

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Дрожжи - 10 гр
Соль - 1 ст.л
Сахар - 2 ст.л
1 яйцо
Растительное масло - 30 гр
Мука +\- 1 кг
Растительное масло для жарки - 1 литр

Пирог "Зебра"

Ингредиенты:
270г муки
240г сахара
200г сметаны
3яйца
50г слив.масла
2ст.л.какао порошка
10г разрыхлителя
Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и растопленное слив. масло. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Разделить тесто на две части. В одну добавить какао. Форму смазать маслом, ст. ложкой набирать поочерёдно тесто(светлое и тёмное),наливать в форму друг на друга. Испечь пирог.
Приятного аппетита!

Идеальный рецепт меренгового рулета

Ингредиенты:
Белки-6 шт
Сахар(мелкий)-260 гр
Соль-щепотка
Лимонный сок-1 ч л
Кукурузный крахмал-40 гр
Крем:
Сливки-300 мл (33%) холодные
Сахарная пудра-200гр
Творожный сыр -180 гр
Клубника для украшения

Блинчики с творогом

Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Мука - 600 г
Соль - 1,5 ч.л. без верха
Сахар - 4 ч.л.
Растительное масло - 80 г
Яйца - 5 шт
Для начинки творог - 500 г
Сахарная пудра - 250 г
Ванилин
Изюм -100 г
Яйца - 1 шт
Подогреть молоко до 40-45 °С.
К яйцам добавить, соль, сахар, растительное масло, муку (если любите совсем тонкие блинчики, то чуть меньше) и примерно треть теплого молока. Взбивать миксером постепенно добавляя оставшееся молоко. Выпекать на разогретой блиннице.
Для начинки изюм залить кипятком примерно на 30 минут. Затем слить воду и просушить бумажным полотенцем. Соединить все и хорошо вымешать. Завернуть в блины начинку. Завернутые блины по желанию можно поджарить с двух

Салат

Для приготовления необходимо взять:
Лук - 2 шт
Растительное масло (для жарки)
Вареная куриная печень - 500 г
Вареный картофель - 500 г
Соленые огурцы - 3 шт
Консервированный горошек - 4 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка и укроп
Соль
Черный перец
Душистое подсолнечное масло - 4 ст.л.
Приятного аппетита!

Блюдо из баклажана

Баклажан 1шт
Творог 100гр
Сыр 50гр
Яйцo
Зeлень
Бaклажaн разрезать пополaм и отварить в подсоленной воде 5-7мин.
Тeм временем гoтовим начинку. Творoг смешaть с сырoм, яйцoм и зеленью.
Из гoтового баклaжана вынимaем серединку и делаем лодочку. Серединку мелко рубим и добавляем в начинку.
Фaршируем наш бaклажан, свeрху посыпаем сыром и в духовку на 30минут.
Вы съедите этoт баклажан вместе с вилкой!
Приятного аппетита!

Вкусная курица, готовим!

Необходимо:
куриные ножки 1 кг
черный перец 15 г
соль 20 г
растительное масло 30 мл
сливочное масло 20 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ 10 МИН
лук 2 шт.
грибы, шампиньоны 500 г
чеснок 10 г
лавровый лист 2 шт.
мука 30 г
белое вино 300 мл
овощной бульон 300 мл
сливки 200 мл
замороженные овощи 300 г
черный перец 7 г
соль 10 г
рис 200 г
вода 400 мл
соль 10 г
петрушка 10 г

Сахарный пирог

Нам понадобится для опары: -
- молоко 100 мл (1/2 стакана)
- сахар 1 ст.ложка
- мука 1 ст.ложка
- дрожжи сухие 1,5 ч.ложки или свежие 22 гр.
Для теста -
- масло сливочное 50 гр.
- яйца 2 шт.
- соль 1/3 ч.ложки
- мука 250 гр.
- ванилин 1 пакетик
Для штрейзеля -
- масло сливочное 50 гр.
- сахар 150 гр.
+ сливки жирностью 20-25% 200 гр.
Готовим:
В тёплое молоко добавляем сахар, ложку муки и дрожжи. Размешиваем и ставим в тепло на 10-15 минут.
Тем временем в немного растопленное масло добавляем яйца, соль и ванилин.
Смешиваем просто венчиком.
Добавляем опару и просеянную муку.
Замешиваем тесто кулинарной лопаткой - оно более жидкое, чем обычное сдобное тесто.
Н

Очень вкусный и легкий

Ингредиенты:
Говядина - 400 гр
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное - 4 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидор - 2 шт
Огурец - 2 шт
Консервированная кукуруза
Укроп и кинза
Соль, перец чёрный молотый, паприка - по Вкусу
Уксус 9% - 2 ч.л
Майонез - по вкусу
Способ приготовления:
Для начала надо отварить мясо и яйца.
Репчатый лук тонко нарезаем, добавляем Соль, паприку, чёрный молотый перец, немного сахара и уксус. Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 20 минут.
Остальные овощи собираем как показано на видео
Собираем все ингредиенты в миске, солим, перчим, заправляем майонезом.
Наш салат готов, Приятного аппетита!

Салат «МИМОЗА»

1 слой - картофель отварной (майонез)
2 слой - рыбные консервы ( у меня сайра)
3 слой - морковь отварная ( майонез)
4 слой - 1 яйцо (майонез)
5 слой - сыр российский (немного натерла сливочного масла)
6 слой - белки , по краю украсила желтками
Все делала через мелкую терку
Получается очень нежный салат!