Картатай

Курай — самый известный и популярный башкирский музыкальный инструмент. Это символ народа: цветок курая изображен на государственном флаге республики. Кроме того, это инструмент уникальный. Он мог появиться только там, где произрастает одноименное зонтичное растение. Изготовить так называемую башкирскую флейту можно в домашних условиях. Для этого потребуется молодой курай с достаточно окрепшим стволом: лучшее время для этого – конец лета или начало осени. Вырезанный стебель необходимо хорошо просушить в тени и после сделать в нем пять отверстий. Отверстия вырезаются с интервалом в два пальца. Стенки курая не должны быть толстыми, иначе извлекаемый звук будет глухим. Традиционно кураист-муз

Башкирский писатель и поэт Сагит Агиш Настоящее имя – Сәғит Ишмөхәммәт улы Агишев, но всему Советскому Союзу был знаком под псевдонимом Сагит Агиш. Родился литератор в 1905 году в деревне Исянгильдино Оренбургской губернии. После окончания Оренбургского башкирского педагогического техникума приехал в Уфу. Именно здесь, в местной «Комсомольской газете», стали появляться его темпераментные стихи. В 1928 году Сагит Агиш выпустил свой первый поэтический сборник под названием «Наш смех». Молодой поэт под влиянием творчества Маяковского уходил от традиционного начала в башкирской поэзии, искал новые формы. Вскоре переключился на короткие юмористические рассказы. Именно как мастер этого жанра и в

Башкирский курут Старинное национальное блюдо, приготовленное из обезжиренного молока. Это нечто среднее между сухим творогом и молодым сыром. Вкус — сухой, соленый, бывает сладковатый и кислый. Башкиры часто добавляют кислый курут в мясные жирные супы. Курут очень сытен. Помогает легче переносить жажду в степи или пустыне. Также употребляется в качестве закуски к кумысу. Как готовят курут? Мешочек с густым айраном подвешивают в тени, влага стекает через ткань в течение нескольких дней. Образовавшаяся густая питательная масса называется катык (она сама по себе является отдельным пищевым продуктом). После в катык добавляют соль, потом из него руками катают шарики, диаметром до 5 см. Эти шарик

Род Канлы относится к северо-западной группе башкирского народа, селения которого расположены на территории Буздякского, Благоварского, Бирского, Дюртюлинского, Кушнаренковского, Мишкинского и Туймазинского районов Республики Башкортостан. За названием этого рода стоит история, уходящая на много столетий в прошлое. Истоки этнонима «Канлы» были обнаружены в сборнике древних иранских религиозных текстов «Авеста» (примерно VI век до н. э.). В одном из сказаний пророк Заратуштра возносит богине водной стихии молитву, в которой упоминается «пресвятая Кангха». По мнению исследователей, Кангха — и есть та местность, от названия которой в итоге происходит наименование рода. Из башкир рода Канлы прои

Бортничество — исконно башкирское ремесло. Уже по первым письменным источникам известно, что кроме скотоводства, промысла пушного зверя и рыболовства занимались наши предки и пчеловодством в форме бортничества. Бортью первоначально называлось дерево, в дупле которого поселились дикие пчёлы. Человек, который занимался сбором мёда («умартас»), должен был найти дерево с ульем, пометить его своим личным знаком (он называется «тамга») и время от времени наведываться к своему дереву, чтобы снимать часть мёда. Для борти выбиралось прямое высокое дерево. Чаще всего сосна или лиственница, реже — дуб или липа. Сбор мёда проходил осенью и всегда коллективно. Мёд хранили и перевозили в специальных долб

Гонщика Формулы-1 Даниила Квята можно считать башкиром не только по месту рождения. И хотя в его имени и фамилии трудно обнаружить связь с родной республикой, тем не менее по отцовской линии в жилах спортсмена течёт башкирская кровь. Даниил родился в самом центре столицы Башкортостана. Его отец Вячеслав Квят был депутатом Курултая. В школе Даниил серьёзно увлёкся теннисом и часто побеждал на региональных чемпионатах. Но всё же в историю российского спорта он войдёт как автогонщик. В 2013 году Даниил стал чемпионом серии GP3 и дебютировал в Формуле-1. Выступал за обе команды Red Bull, трижды финишировал в призовой тройке. В какой бы стране мира не продолжал свою карьеру Квят, он не забывает п

Башкирский язык — один из важнейших языков тюркской группы. Согласно данным прошлых переписей населения, в Республике Башкортостан им владеют более 1 миллиона человек. В 2009 году башкирский язык был включён в изданный ЮНЕСКО «Атлас языков мира, находящихся в опасности» (UNESCO Atlas of the World's Languages in Danger) и получил статус «уязвимый». Поэтому мы должны бережно относиться к нашему достоянию! Башкиры, как и многие тюркские народы, до принятия ислама пользовались рунической письменностью. А потом начали пользоваться арабским письмом. Буквами арабского алфавита писали стихи и поэмы, воззвания батыров, родословные, письма, надгробные памятники. С 1927 года башкиры переходят к латинс

Из истории рода Айле Әйле — древнейший из башкирских родов. Легенда рода гласит, что айлинцы были первыми мусульманами Урало-Поволжья. Именно этот род дал название Айлинским волостям Сибирской и Казанской дорог Башкирии. Название реки Ай на северо-востоке Башкортостана — левого притока реки Уфы — также происходит от Әйле. Корень «Ай» в тюркских языках имеет значение «луна». Такие же кланы есть и у других тюрков: узбеков, у туркмен. У них тамгой был полумесяц (ай). Часть айлинцев сейчас проживает в Туймазинском районе Башкортостана. Выделяется два крупных айлинских села - Балтаево и Нижний Бишинды. С историей великого рода с помощью древнейшего произведения нашей республики — памятника сло

В архивах Башкортостана хранится ценнейшее издание — предварительные итоги первой Всесоюзной переписи населения 1926 года. Книга по-настоящему уникальная — тираж всего 500 экземпляров. Вопросы тогда задавались примерно те же, что и сегодня: учитывались численность, состав, занятость населения. Но есть и интересные детали. Например, собранная в тот год статистика. Так, уровень грамотности среди мужчин составлял 41%, а среди женщин — всего 18%. Переписной лист в 1926 году впервые содержал графу о «народности», к которой относил себя опрашиваемый. По остальным же переписям населения Башкирской АССР, кроме 1989 года, первичные материалы на хранение в республиканский архив не поступали. Имеютс