Предыдущая публикация
00:41
Помидоры с капустой делать проще простого. Таким же образом я закрываю помидоры без капусты.
Капусту с помидорами закладываю слоями.
Добавляю нарезанный 1-1.5 зубчика чеснока.
В каждую банку наливаю 1.5 ст.ложки 9% уксуса.
Заливаю классическим маринадом:
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли
на 1 литр воды.
Не добавляю листья, перец горошком, лавровый лист и прочие пряности туда, где есть помидоры. За редким исключением в ассорти.
Но вы можете добавить на свой вкус.
Такие помидоры должны стоять в прохладном погребе или холодильнике! Если вы собираетесь хранить при комнатной температуре, то необходима стерилизация методом горячей заливки, либо стерилизация банок с помидорами в кас
ОБЛЕПИХОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Готовое варенье хорошо подавать с блинами, а также использовать как начинку для пирогов.
Ингредиенты:
облепиха - 1 кг,
грецкий орех - 200 г,
сахар - 1,5 кг,
вода - 2 стакана
Измельченные ядра орехов варить в сахарном сиропе на протяжении 20 минут. Затем добавить облепиху и продолжать варить еще 30 минут.
Разложить готовое варенье по стерилизованным банкам, закатать их.
Огурцы по-корейски
Ингредиенты:
Огурцы - 3 кг.;
Морковь - 400 г.;
Сахар - 250 г.;
Соль - 1.5 ст.л.;
Масло растительное - 200 г.;
Уксус 9% - 200 г.;
Приправа для корейской моркови - 1 пачка (10 г);
Чеснок - 1.5 гол.;
Перец красный острый молотый - по вкусу.
Способ приготовления: хорошо промыть, порезать кольцами или полукольцами (как на салат).
Морковь очистить, вымыть, натереть на терке для корейской моркови.
Чеснок очистить, пропустить через пресс или мелко нашинковать.
Огурцы и морковь выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить сахар, соль, уксус, растительное масло, приправу для корейской моркови.
Добавить чеснок. Все хорошо перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 12 часов.
Ба
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Мой канал в телеграмм -
https://t.me/PetrovnaRechept
♥ В нашей группе собраны лучшие советы и рецепты для Вас ♥
Скрыть информацию
Фото из альбомов