Рецепты десертов. Сладкая выпечка. Торты

Чизкейк за 20 минут без выпечки Ингредиенты: Печенье "Юбилейное" - 250 гр. Сливочное масло - 80 гр. Сливки - 300 мл. Творожный сыр - 300 гр. Желатин - 20 гр. Вода - 100 мл. Сахар - 150 гр. Приятного аппетита!

Шоколадное мраморное безе Ингредиенты: - яичный белок - 100 гр - сахар - 200 гр - шоколад - 1 плитка - лимонная кислота - 1 щепотка - соль - 1 щепотка Выпекаем при 100° 2 часа

Кофейное печенье Ингредиенты: сливочное масло - 75 гр сахарная пудра - 70 гр желток - 1 шт крепкий кофе - 40 мл мука - 130 гр кукурузный крахмал - 45 гр какао - 12 гр соль - щепотка

Мамин пирог из детства Ингредиенты: 3 яйца Мука - 3 стакана Сода - 1 ч. ложка Сахар - 3/4 стакана Щепотка соли Растопленное сливочное масло - 250 гр. Уксус - 1 ч. ложка Творог зернистый - 350 гр. Любимое варенье - 600 гр. Приятного аппетита!

Клубничное мороженое Ингредиенты: - сливки 33% - 300 мл - сгущенка - 100 гр - клубника - по вкусу - стаканчики - 6 шт

Карамельный «Трес - лечес» Ингредиенты: - яйцо - 5 шт - сахар - 150 гр - молоко - 50 мл - мука - 240 гр - разрыхлитель - 1 ч.л - соль - 1 щепотка Заливка: - сгущенное молоко - 200 гр - молоко - 200 мл - сливки 33% - 300 мл Крем: - сливки 33% - 300 мл - сахарная пудра - 80 гр - экстракт ванили - по вкусу Карамель: - сахар - 150 гр - сливочное масло - 30 гр - сливки 33% - 120 мл - соль - 1 щепотка Выпекаем при 180° 30-35 минут

Мороженое СССР Ингредиенты: яйца - 2 шт. сахар - 3 ст. л. молоко - 200 мл + 700 мл мука - 3 ст. л. ванилин - 2 г Карамельный сироп: сахар - 200 г вода - 5 ст. л. лимонная кислота – щепотка

Венский пирог с вишней и орехами Ингредиенты: 180 грамм размягченного сливочного масла 120 грамм сахара 4 яйца 200 грамм муки 1 грамм ванилина 10 грамм разрыхлителя щепотка соли 600 грамм вишни 200 грамм любых орехов Приготовление: Соединяем масло с сахаром и взбиваем. По одному вводим яйца не переставая взбивать. Взбиваем до полного растворения сахара . Добавляем муку, ванилин, разрыхлитель, соль . Перемешиваем . Форму (22 см) смазываем сливочным маслом. Перекладываем тесто. Вишню отжимаем от лишнего сока и выкладываем сверху. Орех измельчаем и выкладываем сверху вишни. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности(проверяем зубочисткой, примерно 40-50

Десерт «Моти» Ингредиенты: - клейкая рисовая мука - 160 гр - сахар - 40 гр - вода - 90 гр - молоко - 90 гр - растительное масло - 20 гр - краситель - 2-3 капли Начинка: - ягоды - 200 гр - сахар - 1,5 ст.л - кукурузный крахмал - 1/2 ст.л