Предыдущая публикация
ТВОРОЖНО - МИНДАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
с апельсиновой цедрой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог - 180 г
Яйцо
Миндальная мука - 100 г
Псиллиум - 2 ст л.
Цедра 1 апельсина и отжатый апельсиновый сок
Изюм, кусочки кураги , клюква, орехи ( цукаты)
Сах зам, Ванилин
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все смешиваем и оставляем на 20-30 мин, чтобы псиллиум разбух.
Добавляем орехи,сухофрукты,
цукаты - по желанию
Наполняем формочки на 3/4 и
выпекаем при 180° 40-50 мин.
с апельсиновой цедрой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог - 180 гЯйцо Миндальная мука - 100 гПсиллиум - 2 ст л.Цедра 1 апельсина и отжатый апельсиновый сок Изюм, кусочки кураги , клюква, орехи ( цукаты)Сах зам, ВанилинСоль щепоткаРазрыхлитель 1 ст л ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все смешиваем и оставляем на 20-30 мин, чтобы псиллиум разбух. Добавляем орехи,сухофрукты,цукаты - по желанию
Наполняем формочки на 3/4 и выпекаем при 180° 40-50 мин.
ТВОРОЖНЫЙ ПП КУЛИЧ ⠀Ингредиенты:
Творог - 200 гр 30г масла сливочного2 яйцаСметана 1, 5 ст л Мука рисовая ц\з - 60 грПсиллиум - 2 ст л Сах зам.Изюм. сухофрукты, клюква, цукатыСода - 1/2 ч.л. соды, гашеная уксусом или лимонным соком 
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белки отделить от желтков и взбить. Желтки смешать со сметаной, размягченным маслом, творогом, сахарозаменителем, мукой, содой. Если творог неоднородный, его лучше пробить блендером. Далее добавить белки,замоченный изюм, ягоды, орехи, цукаты.
Перемешать и заполнить форму на 2\3 .Запекать 50 минут в духовке на 180С.МЯСНАЯ ПИЦЦА
Ингредиенты:
Филе курицы 500г
1 Яйцо
Соль , Перец черный
Соус:
Кефир или сметана 2ст. л
Горчица 1/2ст. л
Томатная паста 1ч. л
Соль
Начинка:
Помидор 1шт Перец сладкий 1/2шт
Сыр 70 гр.
Приготовление на видео.
Мясную основу сначала запекать около 20 минут в духовке при 180С.
Потом после добавления начинки ещё 5-10 минут до расплавления сыра.
Ингредиенты:
Филе курицы 500г 1 Яйцо Соль , Перец черный Соус:
Кефир или сметана 2ст. лГорчица 1/2ст. лТоматная паста 1ч. лСоль Начинка:
Помидор 1шт Перец сладкий 1/2шт
Сыр 70 гр.
Приготовление на видео.
Мясную основу сначала запекать около 20 минут в духовке при 180С. Потом после добавления начинки ещё 5-10 минут до расплавления сыра.00:59
ПП ТОРТ НА СКОВОРОДЕ из ОВСЯНКИ и ЯБЛОКА
рецепт проверенный нашей участницей
КОРЖ:
Яйцо - 1 шт
Яблоко - 100 гр (вес очищенного)
Молоко 2,5% - 30 мл
Овсяные хлопья длит варки - 40 гр
Корица - 1/3 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Сахзам
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты смешиваем в блендере 
Сковороду разогреваем и смазываем каплей масла.
Распределяем тесто по сковороде,
огонь убавляем до минимума, жарим под крышкой.
Аккуратно переворачиваем на другую сторону.
Остывший корж разрезать на 4 равные части и собрать тортик: 
Каждую четвертинку промазать кремом, сверху на крем положить чернослив или кружочки банана.
Сверху посыпать измельченными оре
рецепт проверенный нашей участницей
КОРЖ:
Яйцо - 1 штЯблоко - 100 гр (вес очищенного)Молоко 2,5% - 30 млОвсяные хлопья длит варки - 40 грКорица - 1/3 ч.л.Разрыхлитель - 1/2 ч.л.СахзамПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты смешиваем в блендере Сковороду разогреваем и смазываем каплей масла.Распределяем тесто по сковороде, огонь убавляем до минимума, жарим под крышкой.
Аккуратно переворачиваем на другую сторону.Остывший корж разрезать на 4 равные части и собрать тортик: Каждую четвертинку промазать кремом, сверху на крем положить чернослив или кружочки банана.Сверху посыпать измельченными ореСАЛАТ с КАЛЬМАРАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кальмары- 150 гр.
Яйца вареные 2 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Зелёный лук- 1 пучок
Соль по вкусу
Натуральный йогурт для заправки 2-3 ст.л
Все нарезаем, смешиваем и кушаем.
Еще кальмаровый салатик -
ЗДЕСЬ (https://t.me/prozdoroviestr/1236)
и еще:
Кальмары по- корейски с кунжутом (https://t.me/prozdoroviestr/1232)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кальмары- 150 гр. Яйца вареные 2 шт. Свежий огурец - 1 шт. Зелёный лук- 1 пучок Соль по вкусу Натуральный йогурт для заправки 2-3 ст.лВсе нарезаем, смешиваем и кушаем.
Еще кальмаровый салатик -
ЗДЕСЬ (https://t.me/prozdoroviestr/1236)и еще:
Кальмары по- корейски с кунжутом (https://t.me/prozdoroviestr/1232)
НЕОБЫЧНАЯ ПОКРАСКА ЯИЦ на ПАСХУ
с помощью натурального красителя - чая Каркаде.
Получаются такие "космические яйца"
В кастрюлю засыпаем чай. Доводим до кипения и кипятим 5- 7 мин.
Отвариваем отдельно яйца.
Вареные яйца (не остужаем) кидаем в кастрюлю с горячим каркадэ. И оставляем)
Интенсивность цвета зависит от длительности пребывания яиц в чае.
Вынимаем яйца при помощи ложки на салфетку.
Светлая сиреневая окраска- вынимаем через 20- 30 минут.
Остальные яйца оставляете остывать в чае 1- 2 ч.
После полного остывания получается более яркий цвет, и яйца получаются уже не сиреневые, а синие.
Чем дольше тем темнее!
До черного цвета яйцам рекомендуется пролежат
с помощью натурального красителя - чая Каркаде.
Получаются такие "космические яйца"
В кастрюлю засыпаем чай. Доводим до кипения и кипятим 5- 7 мин.Отвариваем отдельно яйца.
Вареные яйца (не остужаем) кидаем в кастрюлю с горячим каркадэ. И оставляем) Интенсивность цвета зависит от длительности пребывания яиц в чае. Вынимаем яйца при помощи ложки на салфетку.Светлая сиреневая окраска- вынимаем через 20- 30 минут.Остальные яйца оставляете остывать в чае 1- 2 ч. После полного остывания получается более яркий цвет, и яйца получаются уже не сиреневые, а синие. Чем дольше тем темнее!До черного цвета яйцам рекомендуется пролежат
Кто думает, что ПП питание это все время стоять у плиты и готовить трудные блюда?
Да, иногда можно конечно заморочиться и попробовать приготовить что то необычное, особенно если кулинария ваше призвание
но в большинстве своём, чем проще готовишь, тем лучше.
Сегодня поделюсь с вами рецептом
КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ в томатном соусе
в духовке.
Обычно у нас в семье готовит их мой муж, сейчас и сын научился этой технологии приготовления
И так...
1.Выкладываем в глубокий противень куриные бедра,
сколько влезает.
Причём иногда даже замороженные кладут и они в процессе размораживаются, и получается нормально.
2. Нарезаем крупную луковицу полукольцами 
Выкладываем на курицу
Да, иногда можно конечно заморочиться и попробовать приготовить что то необычное, особенно если кулинария ваше призвание
но в большинстве своём, чем проще готовишь, тем лучше.
Сегодня поделюсь с вами рецептом
КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ в томатном соусе
в духовке.
Обычно у нас в семье готовит их мой муж, сейчас и сын научился этой технологии приготовления
И так...
1.Выкладываем в глубокий противень куриные бедра, сколько влезает.
Причём иногда даже замороженные кладут и они в процессе размораживаются, и получается нормально.
2. Нарезаем крупную луковицу полукольцами Выкладываем на курицуСОУС из петрушки, яблока и чеснока 
Ароматный, а на вкус слегка остренький.
Если яблоко не кислое, то в соус можно добавить
лимонный сок.
Этот соус содержит много витаминов.
Подойдёт к рыбе, а также к отварному мясу, к отварным и запеченым овощам.
Ингредиенты:
Петрушка - 1 пучок (100 гр)
Яблоко кислое - 1 шт
Масло нерафин раст.-1 ст. л.
Чеснок - 30 г
Соль - по вкусу
Вода - 2 ст.л.
Сок лимонный (если яблоки не кислые)
Приготовление:
Яблоки чистим от кожуры нарезаем на кусочки.
У петрушки удаляем стебельки.Чеснок чистим.
Все ингредиенты соединяем и пробиваем блендером до полного измельчения.
В конце может, понадобится до
Ароматный, а на вкус слегка остренький.
Если яблоко не кислое, то в соус можно добавить лимонный сок.
Этот соус содержит много витаминов.
Подойдёт к рыбе, а также к отварному мясу, к отварным и запеченым овощам.Ингредиенты:
Петрушка - 1 пучок (100 гр) Яблоко кислое - 1 шт Масло нерафин раст.-1 ст. л. Чеснок - 30 г Соль - по вкусу Вода - 2 ст.л. Сок лимонный (если яблоки не кислые)Приготовление:
Яблоки чистим от кожуры нарезаем на кусочки. У петрушки удаляем стебельки.Чеснок чистим. Все ингредиенты соединяем и пробиваем блендером до полного измельчения. В конце может, понадобится дозагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
ЗОЖ
Меня зовут Оксана Комлева, я сертифицированный врач - терапевт, диетолог - нутрициолог.
А еще я многодетная мама 5 детей.❤
Закончила Архангельскую мед. академию. Являюсь членом ассоциации нутрициологов по здоровью международного института интегративной нутрициологии. Работаю врачом - терапевтом.
📍 Стаж работы по профессии более 20 лет.
Веду курсы обучения здоровому питанию, которые помогли многим моим пациентам обрести не только стройность, но и улучшить здоровье, повысить уровень энергии.
- Работает удалённо
- Администратор:
Фото из альбомов