Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Индейка (бедро/грудка 50/50) 2 кг Лук репчатый 350г (предварительно обжарить и остудить) Хлеб белый 400г (замочить и отжать) Вода/молоко 400г Чеснок 3-4 зубчика Соль 20г Перец 4г Сухари панировочные или мука Масло подсолнечное Обжарить и запечь при 180С 15-20 мин
Уже через пару дней все отправятся на природу жарить шашлыки, отдыхать с семьей и друзьями. Сегодня хочу предложить вам альтернативные варианты вкусных рецептов для приготовления на мангале или гриле - нежные томленые говяжьи ребра в соусе барбекю и скумбрия горячего копчения. Покажу как приготовить ребрышки так, чтобы они сохранили свою сочность, но при этом были нежными и буквально слетали с кости. Ну и конечно же как коптить рыбу скумбрию чтобы она радовала вас золотистым цветом и приятным вкусом и ароматом копчения. Вам понадобится: Ребра говяжьи 2кг Соль Перец дробленый Соус бабрбекю 200г Масло сливочное 50г
Сегодня приготовим три лучших блюда, которые можно приготовить на угольном гриле по моему мнению. Это конечно же сочные стейки, ну куда же без мяса? Мощные бургеры на домашней булочке с свежими овощами и вкусным соусом. И в качестве закуски, которая дает время подготовить остальные продукты пока коптиться - это куриные крылышки. Как мариновать, как жарить и как подать эти три гриль хита я покажу сегодня в видео. Вам понадобится: Куриные крылья: Куриные крылья 1кг Соль Перец черный дробленый Щепа или чанки для копчения. 120-130С примерно 40 минут. Стейки: Стейк 2-3шт Соль Перец черный дробленый Масло подсолнечное Обжарить с двух
Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Подсолнечное/оливковое масло 50г Бекон с\к 100г Говядина шея 1-1.5кг 1 крупная морковь 1 крупная луковица 6 зубчиков чеснока Соль Перец дробленый Мука 20г Томатная паста 30г Лук маринованный 50г Вино красное сухое 500мл Бульон говяжий 500мл Сухие травы (тимьян, розмарин) Лавровый лист 2шт Шампиньоны 400г Петрушка свежая 30г
Как приготовить вкусный ужин для всей семьи? Легко! Курица и картошка бесспорно идеальный дуэт, который любят и взрослые и дети. Сегодня покажу приготовить сочную, ароматную чесночную курочку и фаршированный картофель. Вам понадобится: Вам понадобится: Курица 1шт Соль 1.5% Перец черный молотый 2г Паприка 2г Лук сушеный 5г Чеснок сушеный 5г Сахар 5г Масло подсолнечное 20г Чесночное масло (Чеснок 3 зубчика + масло подсолнечное 40г) Картофель 5-6шт крупных Масло сливочное 20г Сыр 100г Укроп 20г Колбаски 50г Соль
Рецепт плова плотно ассоциируется с мясом, но мало кто знает что можно приготовить плов из рыбы. Получается очень вкусный рассыпчатый рис и нежная ароматная рыба. Поэтому сегодня решил показать вам свой вариант как приготовления плов в казане из рыбы. Вам понадобится: Казан 12л Рис длиннозерновой 900г (запарить соленым кипятком 3л вода и 30г соли) Вода в зирвак 570-600мл Рыба 1кг Морковь 1к Лук репчатый 2шт Масло подсолнечное 300мл Лимон 1шт Соль 25г Специи 20г (сельдерей (семена), паприка красная, горчица коричневая, имбирь, белый перец, черный перец, лавровый лист, мускатный орех, перец чили чипотле, перец чили, кардамон, корица, душистый пере
Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Бульон 300-400мл (говяжий, куриный или вода) Сливочное масло 50г Морковь большая 1шт Лук репчатый 1шт Чеснок 1 зубчик Цветная капуста 200г Сливки 20% 150мл Сыр плавленый 200г Соль Черный молотый перец Мускатный орех Сухари из белого хлеба
Сегодня покажу 3 моих самых любимых салата с заправкой на натуральном масле. Легки и полезные салаты это не только вкусно, но и всегда очень актуально. Вам понадобится: Салат с свеклой: Руккола 1шт Свекла вареная 500г Брынза 200г Тыквенные семечки 20г Заправка: Масло Мед Соевый соус Уксус яблочный Салат с стейком: Микс салат 1шт Черри 200г Моцарелла шарики 100г Стейк Заправка: Масло Чеснок Розмарин Тимьян Корейский салат: Морковь 200г Огурец 400г Зеленый лук 1пучок Чеснок 2 зубчика Чили перец 1шт Соль Сахар Паприка сухая 5г Кориандр 5г Зира 5г Уксус 5% - 20мл Масло рапсовое 100мл
Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Филе белой рыбы 700г Соль/перец Мука 100г Подсолнечное масло для жарки Морковь 3шт Лук 3шт Томатная паста 50г Уксус яблочный 5-7% - 20г Лавровый лист 1шт Гвоздика – 2шт Перец горошком – 3г Соль 5г Сахар 10г Петрушка свежая 30г
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.