В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Круассаны не заменят счастья, Но… украсят пасмурное утро, Оградят от маленьких напастей. Круассан на завтрак — это мудро. С шоколадом, джемом, карамелью, Чай с жасмином или может кофе? Пять минут блаженного безделья — Лучшая из многих философий. Пусть частичка счастья, только кроха, Всё ж настроит день на нужный лад Корочка хрустящая немного, И внутри горячий шоколад. Я не знаю кто и как встречает Утро новорожденного дня. Я же круассанами и чаем — Вот такое счастье у меня. Автор стихотворения - Юлия Гонина
🌯Приготовьте вкусную шаверму,не выходя из дома:пошаговое руководство по приготовлению своими руками🌯 Берем: 🍗Филе бедра-500г 🥄Аджика-1ст.л. 🥚Желтки-2шт 🥄Горчица-1ст.л. 🥛Кефир-200мл 🌻Масло растительное-200мл 🍋Сок лимона-2ст.л. 🧄Чеснок-3 зубчика 🌱Укроп-3 веточки 🧂Соль и перец-по вкусу 🥬Китайская капуста-3 листа 🥒Огурец-1шт 🍅Помидор-1шт 🫔Лаваш-3 куска Готовим: 🔪Филе смешать с аджикой и оставить на 10 минут 🔪Смешать венчиком желтки и горчицу,тонкой струкой,продолжая активно мешать,влить растительное масло,добавить кефир,мелко порубленный укроп,сок лимона,мелко порубленный чеснок,соль и перец по вкусу,перемешать 🔪Овощи нарезать соломкой 🔪Курицу обжарить на сковороде по 4-5 м
Входящий в ТОП 10 запеченный тост С БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ🍳🥓🥪 Берем: 🍞Хлеб для тостов-9шт 🧀Сыр-3 слайса 🥓Бекон-12 ломтиков 🍖Колбаса(или ветчина)-3 слайса 🥚Яйца-3шт 🧈Сливочное масло-30г 🌾Мука-25г 🌰Мускатный орех-1/2ч.л. 🍼Молоко-300мл Готовим: 🔪Обрезать корки с 3 кусков хлеба 🔪Вырезать кружочки из хлеба,сыра и колбасы.6 кружков хлеба убрать 🔪Поменять местами кружки сыра,колбасы и хлеба 🔪Бешамель:20г масла растопить в ковшике,добавить 25г муки перемешать чтобы не было комков, добавлять подогретое молоко понемногу и мешать венчиком до однородности,загустить но не кипятить, добавить мускатный орех 🔪Сложить бутерброд промазывая каждый слой соусом,сверху положить беко
🥖🥔🍖Хлеб, картошка и фарш. Как экономили мясо в СССР, когда делали котлеты - добавляли хлеб. Попробовал приготовить по этому рецепту Берем: 🍖Фарш-600г 🧅Лук-1шт 🥖Хлеб-2 куска 🥛Молоко-100мл 🍃Зелень-3ст.л 🧂Соль-1ч.л 🌶Паприка-1ч.л 🧂Кориандр-1 ч.л 🧂Перец-по вкусу 🥔Картошка-4шт 🧀Сыр-100г 🥒Огурцы маринованные-3шт 🥛Майонез-3ст.л Готовим: 🔪Хлебе нарезать на кубики, замочить в молоке 🔪Мелко порубить зелень и лук 🔪Смешать фарш, хлеб в молоке, лук, специи и зелень 🔪Сформировать на противне плоские котлеты 🔪Натереть на терке картофель, хорошо отжать, выложить поверх котлет 🔪Натереть на терке огурцы, выложить поверх картофеля 🔪Натереть сыр, выложить поверх огурца 🔪Полить майонезом
Раз, два, три и готово!!! 🌭СОСИСКА В ТЕСТЕ С СЫРОМ🌭 Берем: 🥨 Тесто сдобное дрожжевое - 100г (1/2 листа) 🌭 Сосиски - 2 шт 🧀 Сыр - 10г 🥫 Кетчуп - 10 г Готовим: 🔪 Часто надрезать сосиски не до конца 🔪 Раскатать немного тесто, положить на него сосиски, вырезать овал на тесте вокруг сосисок 🔪 Загнуть края теста, чтобы плотно прилегало к сосиске, иначе тесто в духовке сильно раскроется 🔪 Сыр нарезать тонкими маленькими кусочками, вложить в каждый надрез в одну сосиску, сформировать кольцо 🔪 Смазать сосиску кетчупом 🔪 Выпекать в духовке при 180 градусах 15 минут 🔪 Подавать с любимыми соусами
Рубрика ЭКСПЕРИМЕНТ. Пока весна не приходит, решил приготовить шашлык прямо в духовке🍢🥩 Берем: 🐖 Свинина (окорок) - 1,3 кг 🧅 Лук - 2 шт среднего размера 🧂 Соль - 10г 🌱 Сушеный базилик- 5г 🌶 Копченая паприка - 5г 🌶 Молотый перец - 2г 🌻 Растительное масло - 30 мл 💧 Вода - 30 мл Готовим: 🔪 Нарезать свинину на небольшие кусочки 🔪 Нарезать лук полукольцами 🔪 Смешать в большой миске свинину, добавить все специи, добавить лук раздавливая его руками, растительное масло, воду и перемешать руками слегка сдавливая ингредиенты. Накрыть пленкой и оставить на пару часов, можно на ночь в холодильнике. 🔪 Разогреть духовку до 220 градусов 🔪 Надеть мясо на шпажки и разложить на решетке 🔪 Заж
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.