Просто и вкусно

Огурчики-объедение Огурцы вымачиваю в хол.воде 5-6 час. Не обрезать! В чистые банки много специй: хрен. чеснок. укроп. листья черной смородины, горький перец ( кто сколько любит ), листья вишни и дуба, любисток ... Можно семена горчицы. Плотно забиваю огурцы и заливаю холодной водой. На 2 литра 3 столовые ложки крупной соли. Стоят 3 дня. Можно снимать пену. Потом сливаю этот рассол, кипячу 2-3 мин. Заливаю и закручиваю. Все. Рецепт Натальи Чекаловой

Пицца на хлебе от Джавида

Кажется, эта курочка заслуживает попадания в ваши сохраненки😁 Ингредиенты: 4 куриных бедра паприка, соль Для маринада: 1 ст.л мёда 1 ч.л зерновой горчицы 2 ст.л соевого соуса 2 ст.л оливкового масла Ставь реакцию,если понравился рецепт 👍🏻

Техасско-мексиканские маффины 🌶 Свежий хлеб или кексы 1 крупное яйцо 1 ст. л. простого холодного йогурта 1 ст. л. нарезанных кубиками: помидор,лука, острого перца (пико де гальо) Щепотка соли 1 ст.л. нарезанной ветчины 2 ст.л. тертого сыра Дополнительные гарниры Нарезанный авокадо Оливковое масло Используйте кружку или чашку , пригодную для использования в микроволновой печи. Аккуратно прижмите кекс ко дну кружки — он должен плотно прилегать. Затем сбрызните края кружки оливковым маслом. Посыпать тертым сыром. В отдельной небольшой миске взбейте яйцо, йогурт, пико де гальо и щепотку соли до образования пены. Вылейте на хлеб/мафин. Покройте яичную смесь ветчиной и оставшимся сыром. Разогрейте в микроволновой печи на сильном огне в течение 1.5-2 минут, пока они не поднимутся и не приготовятся. Затем украсьте и подавайте в кружке или вытащите из кружки, чтобы позавтракать на ходу. Приятного аппетита😉

Забота о шефе ❤ #АдскийШеф сегодня в 19:00 🤟

Блинчики Kinder

Определённо

Какая молодец! Поддержали бы? С вами Хозяйка на все Руки

Рагу из говяжьей лопатки на пиве. Мясо, тушеное в пиве – старинный рецепт, который используется в самых разных странах. Из-за длительного томления в соусе при слабом кипении, мясо делается таким мягким, что его можно есть ложкой. В процессе томления из пива улетучивается весь алкоголь, остается лишь богатый вкус солода (ферментированного зерна, из которого варят пиво), чуть-чуть запаха хмеля и легкая горчинка. Впрочем, если вы не любитель пива – замените его квасом! Только выбирайте несладкий квас, можно темный, с ним мясо станет чуть-чуть сладковатым, но не слишком. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,2 кг мякоти говяжьей лопатки 4 крупные картофелины (примерно 600 г) 400 мл светлого пива 200 г томатного пюре 3–4 зубчика чеснока (15–20 г) 50 мл растительного масла 2 ч. л. сладкой молотой паприки (7 г) 1 ч. л. молотого душистого перца (3 г) 3 лавровых листа соль свежемолотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления рагу подготовьте мясо: нарежьте говядину крупными (5–6 см) кусками. Смешайте пиво и томатное пюре, добавьте молотую паприку и душистый перец. Положите в получившуюся смесь мясо, затяните пленкой и поставьте в холодильник на 8–10 ч. Чеснок раздавите, очистите и измельчите. Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Выложите мясо с маринадом в большую кастрюлю с толстым дном. Добавьте лук и чеснок и на медленном огне доведите до кипения. Удалите лавровый лист, томите мясо под крышкой 30 мин. Влейте 1 стакан воды, закройте и томите мясо 2 ч. Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Обжарьте картофель в растительном масле на сковороде или в духовке до полуготовности. Добавьте к мясу и томите еще 20–30 мин. Подавайте рагу горячим. КСТАТИ В таком рагу можно использовать практически любое недорогое мясо, которое требует долго тушения на небольшом огне. Главное, чтобы в кастрюле в течение всего процесса тушения все время была жидкость.

В 18 веке на Филиппинах при строительстве зданий использовали яичный белок — его добавляли в бетон для большей долговечности постройки. А оставшиеся желтки пускали в пищу — вот почему в этой стране есть множество видов национальных десертов из желтков.