Предыдущая публикация
Гнёзда из макарон с рыбным муссом
Превратите обычную пасту в оригинальное блюдо. На приготовление уйдёт буквально 15 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Гнёзда из макарон 4 штуки
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 100–120 г
Лимон 1 штука
Крем-сыр 200–250 г
Можно добавить:
Красная икра по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гнёзда в один слой выложите на дно кастрюли. Залейте кипятком, добавьте немного соли и растительного масла.
После закипания варите примерно 6–7 минут.
Точное время смотрите на упаковке.
Аккуратно достаньте гнёзда шумовкой и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла вода.
Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Из лимона выжмите 1–2 чайные ложки сока. Взбейте в блендере вместе с сыром.
Выложите гнёзда на тарелки. Сверху добавьте мусс и, если хотите, украсьте красной икрой или кусочками рыбы.
#второе
Следующая публикация
Нет комментариев