Предыдущая публикация
Шницель!
Ингредиенты:
Свинина карбонад 2 стейка
Яйцо 1 шт
Мука
Панировочные сухари
Соль и перец
Свинину хорошенько отбиваем в тонкий лист. Солим и перчим. В миску разбиваем яйцо, добавляем муку и соль, взбиваем вилкой. Каждый кусок мяса обваливаем в муке, затем погружаем в яйцо, в конце обсыпаем сухарями. И тут же отправляем на разогретую сковороду (в идеале с большим количеством масла). Жарим на среднем огне буквально по 2-3 мин с каждой стороны. И тут же подаём.
00:55
Следующая публикация
Нет комментариев