Оригинальное, шоколадное печенье «Шишки» можно приготовить на Новый год с детьми, а так же печенье станет отличным подарком для родных и близких. Готовится просто и легко,получается вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное 100 г
Масло растительное 50 мл
Сахарная пудра 90 г
Яйцо 1 шт.
Мука 270-290 г (+/-)
Какао порошок 25 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске взбить размягченное сливочное масло, соль, сахарную пудру. Добавить яйцо, растительное масло, какао. Массу перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем, ввести в тесто частями, каждый раз перемешивая.
Муки может понадобиться больше или меньше.
Замесить мягкое, эластичное тесто. Готовое тесто положить в пакет ,убрать в холодильник на 20 минут. Далее тесто разделить на кусочки желаемой величины, у меня по 30 гр.
Каждый кусочек теста скатать в овал, ножом по диагонали сделать насечки, печенье подровнять, низ сделать чуть уже, придавая заготовкам вид шишки.
Выпекать на противне, застеленном бумагой для выпечки при t 180 гр около 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Если передержать в духовке, то печенье будет сухим. Остывшее присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития ! 🎄
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев