Предыдущая публикация
Свекла для борща на зиму
Такую свеклу маринуем с мамой давно. Используем зимой для борща.
Свеклу отварить 20-30 минут после закипания. Охладить холодной водой, очистить и натереть на терке соломкой.
В банки положить 3-5 горошин душистого перца, 3 шт гвоздики, 1-2 лавровых листа и натертую свеклу.
Залить свеклу маринадом.
Маринад:
на 1 литр воды 40 г сахара, 40 г соли кипятить 10 минут. добавить 60 г уксуса 9 %
Банки стерилизовать 0,5 литровую-10 мин, литровую-15 минут.
Закатать.
Удачной консервации.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Следующая публикация
Нет комментариев