Ингредиенты:
Свинина 200 гр.
Круглый рис 50 гр.
Помидоры 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Томатная паста 1 ч л
Морковь 0.5 шт.
Вода 1 литр
Грецкие орехи 2-3 ст л
Хмели-сунели 1 ч л
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Кинза по вкусу
Приготовление:
⠀
Мясо залить водой, довести до кипения. Добавить крупно нарезанные лук, морковь и веточки зелени. Варим 30 минут. Вынимаем лук, морковь и зелень. Ещё через 30 минут достать мясо и порезать. В бульон отправляем рис, варим 15 минут. Для зажарки обжарить лук, морковь, добавить половник бульона и томатную пасту, туда же отправляем порезаный помидор. Тушим минут 15. К рису добавляем соль, мясо, зажарку, хмели-сунели и грецкие орехи. Варим 10 минут.В конце добавляем кинзу и чеснок. Выключаем и даём настояться 10 минут.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев