Предыдущая публикация
ХОЛОДНЫЙ БОРЩ ПО СТАРИННОМУ РEЦЕПТУ "ХОЛОДНИК"
Нам понадобится:
- Вареная свекла - 3 шт. средние
- Яйца куриные вареные - 4 шт
- Огурцы свежие - 3 шт.
- Лук зеленый - 1 пучок
- Укроп свежий - 1 пучок
- Кефир 3,2% - 1 литр
- Сметана 20%-3 ст л
- Стакан воды
- Соль, перец
Приготовление:
1. Трем свеклу на крупной терке.
2. Огурцы, яйца режем кубиком.
3. Режем лук, укроп.
4. Солим, все перемешиваем, добавляем кефир, воду и снова перемешиваем. Кефир лучше брать жирный, тогда холодник не будет казаться водянистым.
5. Ставим в холодильник на часок, а потом наслаждаемся в такую жару легким, сытным, вкусным супчиком.
Источник: ОК
Готовьте с удовольствием!
Следующая публикация
Нет комментариев