Снова🍳ИВАНОВА

Испекли 1500 ПИРОГОВ В пятницу готовили начинку: фарш+рис ( я только на 2 часа приезжала, а женщины до 2.30 трудились!) В субботу весь день пекла пироги. Готовили 2мя кухнями... и очень обидно, что на видео только мы... Упаковывали пироги в коробки перестилая каждый ряд пергаментом Коробки стали настолько тяжёлыми, что дно начало провисать... перематывали скотчем, плёнкой....чем могли. Ни один человек не пожаловался на усталость! НИ ОДИН

Готовлю ленивые вареники Рецепт: Творог-500-600гр. Яйцо-1 шт.+желток Мука-2-4ст.л. Манка-2ст.л. Сахар-3 ст.л. ---- Смешиваем все ингредиенты и даём творожной массе постоять 1 час (это важно) Формуем "колбаски" и делим на кусочки, которые обваливаем в муке. Отвариваем ленивые вареники 5 минут* в подсоленной воде. 6 минут*, если вареники заморожены. Если вареники разваливаются во время варки-добавьте в тесто муки. Подаём со сметаной или сгущёным молоком. Вкусно!

2 рецепта салата с праздника Салат 1: Помидоры "Черри " Салат "Айсберг" Маринованные огурцы Копчёная грудка Все ингредиенты нарезаются, добавляется заливка и перемешиваются. ---- Заливка для салата: Сметана Соевый соус Оливковое масло ~~~~ Салат 2: Рукола Помидоры "Черри " Креветки пропущенные в чесночный масле Сыр "Пармезан " Кадровые орешки Все ингредиенты укладываются в салатник или порционные слоями, сверху добавляется заливка. Перемешивать салат не надо ---- Заливка для салата: Оливковое масло-3ст.л. Мёд-1ч.л Соевый соус-3ст.л. Сок 1 дольки лимона Горцича-1/2ч.л.

Крутышки из курицы Ну, очень вкусно! ~~~~ Рецепт: Курицу нарезали кусочками. Замариновали в "Приправе для курицы" с "каплей" майонеза. Обернули половинками сырого подкопчёного бекона. Готовили на мангале запекая по несколько минут с двух сторон. Не пережарьте! Приятного аппетита!

Мой фирменный торт Бисквитный с клубникой и крем-чизом ~~~~ Бисквит: Яйца-5шт. Сахар-150гр. Мука-150гр. Разрыхлитель-1ч.л. (необязательно) Форма диаметром 20см Выпекаем 50 минут/170° ---- Крем: Сливки 33%-400мл. Сахарная пудра-80-100гр. Творожный сыр-100-200гр. ---- Клубничная прослойка: Клубника -350гр.(замороженная) Сахар-80гр. Кукурузный крахмал-15гр. ~~~~ Очень вкусный!

У вас тоже яйцаостались? Тогда приготовим вкуснейшую намазку. Рецепт: В миске перебиваем блендером: варёные яйца, жареные грецкие орехи, горчицу в зёрнах, майонез и жареный лук или чеснок как у меня. Паштет солим и намазываем на хлебцы. Быстро, вкусно, просто и почти пп)))

А как вы украшает куличи? Уже года 3 украшаю куличи имбирными пряниками-топперами.... уж очень они нравятся детям! Пеку, в горячие пряники вставляю шпажки, заливаю глазурью, а далее как подскажет ваша фантазия...можно цветы нарисовать или веточки вербы) В любом случае будет очень красиво, а дети будут в восторге! Христос Воскресе!

Идеи на Пасху Цветочные шары и корзинка для куличей Закрепляла цветы на шарах горячим клеем, а вот к корзинке цветы не приклеивала -вставляла стебли в прутья Есть ещё один вариант: Цветочная композиция собирается на плотной ткани (например, фетре), а затем привязывается к корзине В любом случае будет красиво!)

Цветочным остатками украсила пасхальную корзину Цветы не приклеивала-вставляла в прутья. Края корзины оплела тонкой атласной лентой. Подставка под куличи и яйца с маркетплейса Как вам такой вариант?)

Сделали красивые цветочные шары для храма Всю композицию собирали на пенопластовые шары диаметром 10 см с помощью горячего клея