Ленивые вареники 🥟

Творог- 300 г Яйцо - 1 шт Сахар- 1 ст. ложка Мука- 2 ст. ложки Соль, ваниль по вкусу Формуем из творожной массы маленькие шарики, обваливаем в муке и слегка придавливаем каждый шарик вилкой. Отвариваем в подсоленной воде 1 минуту после того как всплывут.

Рубленые куриные котлеты

Нарезаем тонкими слайсами подмороженное куриное филе -800 г Добавляем 3-4 яйца Майонез - 100 - 150г Соль, перец По 1 ст. ложке муки и картофельного крахмала. По желанию зелень. Формуем на сковородке красивые порционные котлетки, жарим с двух сторон (вторую сторону обязательно накрываем крышкой и убавляем огонь)