Удачи на даче

Вот это черешня

Салат с курицей, ананасом и сыром Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Твердый сыр — 50 г Консервированная кукуруза — 150 г Колечки консервированного ананаса — 3 шт. Грецкие орехи — 50 г Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой. 3. Сыр натереть на терке, ананасы нарезать. 4. Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом. 5. Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами.

Избушка есть. Ищу Бабу Ягу!😄

Помидоры консервированные с морковной ботвой. Этот рецепт стал любимым с первой баночки! Итак, маринад готовлю из расчета - на 1л воды 1 ст.л. соли, 3 ст. л. сахара. Томаты мою и протыкаю зубочисткой в месте крепления плодоножки. В простерилизованные в духовке банки кладу несколько горошин перца, чесночок, морковную ботву несколько веточек и сами помидорки. Заливаю горячим маринадом, накрываю прокипяченными крышками и накрываю полотенцем. Даю им постоять минут 10-15. Сливаю маринад обратно в кастрюлю, довожу до кипения. Вновь заливаю в баночки, в этот момент добавляю в банки уксус 9%, на каждую банку объемом 0,7л - 1.5 ч.л., на банку 1,5л - 3 ч.л. Переворачиваю, укутываю в одеяло до полного остывания. В принципе можно первый раз залить просто горячей водой и уже перед второй заливкой сделать маринад, но мне больше понравилось делать маринад сразу и им заливать дважды.

Выращиваем баклажаны Посев семян баклажанов на рассаду Высеваю в стаканчики по несколько семян. В дальнейшем оставляю самый сильный сеянец. Посев семян баклажана на рассаду про­вожу с 15февраля по 25 февраля. Мы живем в Татарстане. Заранее протравливаю их в 1% растворе марганцовки (10 г на 1 л теплой воды) в тече­ние 20 минут, чтобы из­бавиться от вирусной и других инфекций. Под­готавливаю питатель­ную почвенную смесь — торф, дерновая земля, перегной (в соотноше­нии 5:1:3), добавляю на ведро смеси 2 ст. ложки комплексного мине­рального удобрения «Растворин». Все тща­тельно перемешиваю и засыпаю в стаканчики 4х4 см. Семена высе­ваю на глубину 0,5 см по 2—3 штуки в каждый. Полив почвы в стаканчиках провожу обязательно до посева, иначе семена могут быть затя­нуты водой на большую глубину и не взойдут. Уход за рассадой баклажанов Под­дон с сеянцами накрываю полиэтиленовой пленкой и ставлю в теплое место (24—28°С). Стаканчики с появивши­мися всходами переношу на 5—7 дней в светлое прохладное помещение, где поддерживаю темпе­ратуру в пределах 16—18°С. Затем возвращаю на освещенное место с температурой воздуха 24—25°С (с помощью под­светки) днем и около 18°С но­чью. Поливы провожу обильные, но не частые, и только теплой водой. Через месяц после всходов пересаживаю растения в стаканчики большего размера 10х10 см. В рассадный период делаю 1—2 подкорм­ки комплексным минеральным удобрением «Акварин». Короткий день для рассады баклажанов Баклажан относится к рас­тениям короткого дня. И я за­метил, что если установить для рассады короткий день (12—13 часов), то фаза бутони­зации наступает на 20—25 дней раньше. Если в прошлые годы я выращивал рассаду баклажан обычным образом, на длинном дне, то первый урожай получал во второй половине июля. А сейчас первые плоды снимаю уже в середине июня. Короткий день я создаю для трехнедельной рассады в течение 3—4 не­дель. С 7.00 до 19.00 рассада находится под максимальным освещением, с 19.00 до 7.00 прикрываю рассаду черным укрыв­ным материалом. Высадка рассады баклажанов Высаживаю рассаду в необо­греваемую пленочную тепли­цу 15—20 мая. Между рядами оставляю 50 см, между расте­ниями — 40 см. В каждую лунку добавляю 2 горсти перегноя, 1 ст. ложку органоминераль­ного удобрения, 0,5 ч. ложки удобрения АVА, перемешиваю, вливаю 1 л воды с добавлени­ем гумата натрия. В образо­вавшуюся «жижу» высаживаю рассаду, не заглубляя. Уход за баклажанами в теплице В дальнейшем большое зна­чение в уходе за баклажанами имеют поливы. Нель­зя допускать пересыхания грунта, но нельзя и переу­влажнять почву. В период ве­гетации поливаю ба­клажаны 1—2 раза в неделю только теплой водой. Подкормки осу­ществляю каждые 10—12 дней комплексными минеральными удо­брениями («Акварин», «Мастер», «Растворин»). Формирование баклажанов в теплице Высокорослые сорта и гибриды фор­мирую в 2—3 стебля. Все пасынки постоян­но удаляю, так же как и листья, вырастающие до первой развилки. Первые цветки у баклажан, даже при благопри­ятных погодных условиях и хо­рошем росте, обычно опадают. Это продолжается до тех пор, пока световой день не начина­ет уменьшаться (начало июля). Для того чтобы из первых цвет­ков получить ранний урожай плодов, применяю стимулятор плодообразования «Томатон». Сбор баклажанов В зависимости от сорта со­зревание баклажанов происходит через 25—35 дней после цветения. Уби­раю урожай по мере достижения у плодов технической спелости. Плоды снимаю, когда они вырастут макси­мально большими, но кожица не потеряет блеск. Срезаю баклажаны вместе с чашечкой. Делаю это секато­ром, так как плодоножка очень твердая. Некоторые сорта на чашечке имеют шипы, их уборку надо производить очень осто­рожно, чтобы не пораниться. Болезни баклажанов Из всех овощных культур баклажаны наиболее сильно реагируют на монокуль­туру, увеличивая число заболе­ваний. Участок у меня небольшой, и очень остро встает вопрос се­вооборота. А баклажаны ни в коем случае нельзя сажать на одном месте вторично или по­сле томатов. Фузариозное и вертициллезное увядания Особенно губительны для баклажанов фузариозное и вертициллезное увядания, возбуди­телями которых являются по­чвенные грибы, проникающие через поврежденную корневую систему в сосуды растения. Закупорка сосудов грибницей и выделение грибом токсичных для растения веществ вызыва­ют увядание. Путинный клещ Одним из основных вредите­лей баклажан является паутин­ный клещ. Он встречается на многих культурах, но особенно «неравнодушен» к тепличному баклажану. Быстро размно­жается при высокой темпера­туре и недостаточном поливе растений. Колорадский жук Обожает баклажан и колорадский жук, который может за короткий срок уни­чтожить все растение.

Забота она во всем😍

Гелиопсис Род травянистых однолетних и многолетних растений гелиопсис (Heliopsis) является представителем семейства Астровые либо Сложноцветные. В природе их можно повстречать на территории Северной и Центральной Америки. Название растения гелиопсис переводится как «солнцеподобный», это объясняется тем, что по форме соцветие очень похоже на настоящее солнце. Данный род объединяет больше 10 видов. Типовой вид такого рода ― гелиопсис подсолнечниковый (Heliopsis helianthoides), именно его гибриды и сорта чаще всего культивируются садоводами.

💜Аллиум💜