ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Масло сливочное 100 г
● Мука пшеничная 100 г
● Сыр твёрдый 100 г
● Яйца куриные 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.Холодное масло порубить ножом вместе с мукой. Добавить натёртый сыр. Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.Нарезать на сегменты. Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.Выпекать крекеры минут 10 при 180°C. Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе, а так же хороши с пивом.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 44