Предыдущая публикация
СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
Сырая свекла - 3 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубка
Семена кинзы - 1 ч. л.
Красный молотый перец - ½ ч. л.
Уксус - 1 – 0,5 ст. л.
Приготовление:
Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1