Чесночные стрелки

Чесночные стрелки
Морковь
Укроп
Для маринада:
На 1 литр воды
Соль 1 ст.л
Уксус 3 ст.л
Сахар 2 ст.л
Зерна горчицы и кориандра – 10 гр
Приготовление:
Помыть стрелки чеснока. Нарежьте их палочками длиной по 8-10 см. Нарезать морковь.
В чистую и сухую банку выложите морковь, чесночные стрелки. Заполните ими банку практически по горлышко. Сверху положите пучок укропа. Банки с чесночными стрелками залейте горячей водой. Прикройте их крышками и оставьте на 10 минут. Далее воду слейте в кастрюлю. Поставьте ее на плиту.
В кипящую воду добавьте соль,сахар, уксус, зерна горчицы. Горячим маринадом залейте чесночные стрелки. Банки закрутить, перевернуть и укутать до остывания.
Приятного аппетита!