Мука - 420 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 0,5 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло (охлажденное) - 180 г
Сметана - 70 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Апельсины - 500 г
Сок лимона - 2 ст. л.
Сахар - 120 г
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Апельсина или Лимон (цедра) - 1 шт.

Приготовим песочное тесто. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке холодное сливочное масло, затем руками растереть всё в неоднородную крошку. В другой чашке смешать сметану, яйцо, ванильный сахар и сахар. Сметанную смесь и мучную крошку соединить и замесить мя

Тecтo:
2 cтaкaнa муки
100г мягкoгo cливoчнoгo мacлa
300 г cмeтaны
Отдeльнo:
1 яйцo
caхap или кунжут для пpиcыпки

Зaмecить мягкoe тecтo и пoлoжить его в хoлoдильник нa 30 минут. Рaзoгpeть духoвку дo 180 гpaдуcoв. Рacкaтaть тecтo пpимepнo 7 мм, выpeзaть пeчeньe мeтaлличecкoй фopмoчкoй или бокалом. Смaзaть яйцoм, пpиcыпaть oбильнo caхapoм, можно кунжутом. Βыпeкaть пpимepнo 30 минут, смотрите по своей духовке. Печенье получается очень вкусное нежное, вам понравится, а главное приготовить его очень просто.

Тесто:
Масло сливочное – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Мука – 150-200 г
Сахар – 1 ст. ложка
Начинка:
Сметана (20%) – 300 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Коричневый сахар – 3 ст.лож.
Ванилин – по желанию

1. Взбить размягченное масло, яйцо и сахар. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
2. Разъемную форму смазать маслом.
3. Тесто раскатать в пласт 0,3 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сделать бортики примерно 3 см.
4. Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности.
5. Bылить начинку на тесто - должно получиться так, что бортики буду

Если у вас дома завалялась банка рыбных консервов, то попробуйте приготовить из неё невероятную намазку, которая не сравнится по вкусу с любым магазинным паштетом. ГОТОВИМ !!!

Скумбрия или сайра — 1 банка
плавленый сырок — 1 штуки
фасоль консервированная любая 1 банка
чеснок 2-3 зубчика
перец и специи по вкусу
можно добавить любую зелень

Слейте с банки жидкость, переложите рыбу, плавленый сырок, фасоль и чеснок в блендер. Измельчите ингредиенты до однородной консистенции, добавьте, если хотите нарезанную мелко любую зелень и специи по вкусу. Если паштет получился для вас густоватым, по добавьте жидкость от фасоли. Перед подаче

Предлагаю вам отличный вариант второго блюда, которое можно приготовить на ужин – и разнообразить свое повседневное меню
Минтай в сметане, с чесноком, тушеный на сковороде – это настоящее объедение, сочетающееся с любым гарниром.

500 грамм минтая (в обработанном виде);
половина чайной ложки соли;
черный молотый перец – по вкусу;
200 грамм густой сметаны (некислой);
3 зубчика чеснока;
зелень – по вкусу;
пшеничная мука – для обвалки;
три столовых ложки растительного масла.

Свежемороженый минтай заранее достаем из холодильника, немного размораживаем. Отрезаем у рыбы плавники, хвост, убираем хребет (хотя можете его и оставить, по желанию). Разр

Нашей семье очень нравятся эти сочные, нежные и очень вкусные котлеты. Приготовьте их обязательно для вашей семьи. Всё очень просто, а главное вкусно !!!

-куриное филе – 500 гр.
-яйцо – 1 шт.
-лук – 1 шт.
-чеснок 3 зубчика
-мука – 4 ст.л.
-соль, черный молотый перец
-майонез- 2-3 ст.л.
-мука - 2-3 ст.л.
-растительное масло

Куриное филе пропускаем вместе с луком и чесноком через мясорубку. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Яйцо соединяем с майонезом и мукой. Хорошо перемешиваем. Формируем котлеты и обмакиваем в кляр. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на маленьком огне до готовности. Подаем

Сытный обед или ужин буквально на скорую руку – легко, просто и очень вкусно .

готовые тефтели из любого мяса 500 г
консервированная фасоль в томатном соусе 300 г
сыр твердый 50 г
луковица 2 шт.
болгарский перец 2 шт.
чеснок 3 шт
укроп
мука
сливочное масло
соль, перец , приправы по вкусу

Обваляйте готовые тефтели в муке и обжарьте на сковороде в разогретом масле. Обжаренные тефтели разложите по форме Лук нарежьте тонкими кольцами и обжарьте в той же сковороде вместе с порезанным полукольцами перцем. Добавьте фасоль вместе с томатным соусом и мелко нарезанный укроп, потушите 2 минуты, добавьте чеснок и специи на ваш вкус. Разложите соу