1. Лук обжарить на масле. Добавить морковь, картофель, перемешать и тушить 5 мин. 2. Добавить промытый горох. Залить водой, добавить болгарский перец, соль и перец. 3. Как закипит, убавить газ и варить пока не разварится горох. В конце пробить блендером. 4. Готовый суп-пюре подать с сухарями.
Комментарии 1