Сербский соус. Обязательно попробуйте
Айвар - это не просто соус. Густая консистенция позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир. Рекомендуем !
Понадобится:
Для приготовления понадобится:
• красный мясистый перец - 3 кг.
• баклажаны - 1,5 кг.
• репчатый лук - 2 шт.
• чеснок - 10 зубчиков
• перец чили - 2 шт.
• растительное масло без запаха - 250 мл.
• винный или яблочный уксус - 150 мл.
• сахар - 1 ст.л.
• соль и молотый черный перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Испечь баклажаны и перцы в чугунной сковороде на большом огне. Очистить от кожуры и семян.
2. Лук порезать соломкой и спассеровать на двух столовых ложках масла (взять из общего количества, указанного в рецепте).
3. Перцы, баклажаны, острый перец, лук и чеснок пропустить через мясорубку и поместить в глубокий казан, добавить масло, уксус, сахар, соль и черный молотый перец, перемешать и поставить на огонь.
4. Довести до кипения, варить 10 минут. Проверить на вкус и отрегулировать количество соли.
5. Разлить по стерилизованным бутылкам, укупорить, перевернуть на крышку и укутать до полного остывания.
71-летняя народная артистка РСФСР Наталья Белохвостикова госпитализирована в Москве.Об этом сообщает Telegram-канал «112».banner_0По данным канала, актриса обратилась за помощью к ме...
Президент ждал целый год, чтобы сказать это.Президент России Владимир Путин поздравил народную артистку России, солистку ансамбля народной музыки «Золотое кольцо», Надежду Кадышеву с 65-летием. О...
Бабкина исправно получает пенсию по старости, на которую имеет право, а также надбавки за звания «Народный артист РФ» и «Заслуженный артист РФ», положенные ей так же, как и другим артистам, которые живут в Мо...
Елизавета Боярская когда-то считалась одной из самых востребованных актрис отечественного кинематографа. Одно время с ее участием выходила одна лента за другой. Но в какой-то момент актриса словно...
Плеяду плодовитых (во всех смыслах) деятелей российского шоу-бизнеса достойно представляет телеведущий Владимир Соловьев. У этого колоритного мужчины восемь детей от трех разных браков, передают Нов...
В России продолжают активно обсуждать поступок 73-летней певицы Аллы Пугачевой, которая потребовала от Минюста РФ внести ее в списки иностранных агентов. Накануне ведом...
На кадрах видно, как из-под накидки появляется рука, стягивает ее, затем мужчина пытается подняться, ему даже удается спуститься на пол.Пользователи популярных интернет сообщ...
Никита Пресняков еще год назад имел все для хорошей жизни в России. Сын Владимира Преснякова и Кристины Орбакайте, внук Аллы Пугачевой, звездный наследник с юных лет болезненно воспринимал тот груз отв...
Актер и шоумен Дмитрий Нагиев после начала спецоперации пропал с радаров. Он отказался от работы на Первом канале и не стал вести музыкальную премию «Муз-ТВ». Ходили слухи, что Дмитр...
Личная жизнь Дмитрия Певцова всегда была непростой. Первый брак у артиста так и не стал официальным. Избранницей звезды стала Лариса Блажко, с ней актер учился в ГИТИСе. В 1990-м у них родился сын Дании...
Не так давно певица рассталась с гражданским мужем – Евгением Гором. Пара давно не жила вместе, но артисты поддерживали отношения на расстоянии, встречаясь, когда им удобно. У звезда-наро...
Президент ждал целый год, чтобы сказать это.Президент России Владимир Путин поздравил народную артистку России, солистку ансамбля народной музыки «Золотое кольцо», Надежду Кадышеву с 65-летием. О...
Произошло все в прямом эфире вечернего выпуска новостей на телеканале TG5. Ведущая Костанза Колабресе - профессионал своего дела, поэтому не испытывает никакого стеснения перед камерами. Но во время съемок ...
Oчередное «пророчество» Владимира Жириновского касается событий 2024 года. В нем Жириновский предрек «самые страшные события».«Нужно учитывать ситуацию на Ближнем Востоке. К 2024 году там разв...
63-летний музыкант обратился к поклонникам с важным заявлением. Совсем скоро Игорь Николаев помашет рукой родине. За последний год многие наши соотечественники сбежали из страны за рубеж. Среди них и...
Елизавета Боярская когда-то считалась одной из самых востребованных актрис отечественного кинематографа. Одно время с ее участием выходила одна лента за другой. Но в какой-то момент актриса словно...
Российские власти вводят новые штрафы, которые будут распространяться, в основном, на дачников. Более подробно ознакомиться с ними можно в ст. 8 КоАП и в правилах противопожарного режима в РФ.Как писала 7 апр...
Булавка издавна используется как приспособление для скалывания одежды.Прародительницей английской булавки, которой мы так часто пользуемся в повседневной жизни, была шпилька. Придумали ее шумер...
Сын умершей от рака актрисы Заворотнюк сообщил о беде.Майкл родился от второго брака актрисы с Дмитрием Стрюковым. Супруги не ладили, Стрюков часто поднимал руки на жену. Они жили в США. Май...
С 27 января программа "60 минут" выходит без Ольги Скабеевой. Все это время передачу вел ее супруг Евгений Попов. О том, что журналистка собралась уйти из передачи, никто не объявлял.Россияне атакуют Попова вопрос...
Комментарии 13