Палтус с картошкой в духовке Супер просто! Понадобится: 800 г палтуса, 600 г картошки, по 30 г оливкового и сливочного масел, 3 зубчика чеснока, 1 лимон, специи. Приготовление: Нарежь картошку, смажь оливковым маслом, приправь и выложи на пергамент. Отправь в духовку на 10 минут при 180 градусах. Филе палтуса сбрызни лимонным соком и натри специями. Выложи на картошку и сверху выложи по кусочку сливочного масла. Посыпь все давленым чесноком и запекай еще 20-25 минут.