Предыдущая публикация
Шельпеки - традиционные лепёшки среднеазиатских народов.
Лепёшки из простейших ингредиентов похожи на солнце шельпек накормит и принесёт мир в дом.
Главное условие жарить во фритюре. Попробуйте простейший вариант шельпека. Эти лепёшки солнышки обязательно понравятся вам.
Муку просеять, добавить соль и воду.
Замесить тесто, его нужно хорошо вымесить до мягкости и эластичности.
Убрать готовое тесто в пакет на 1 час.
Получившееся тесто разделить на 7 частей.
Каждую часть раскатать в тонкий круг, ориентируясь на диаметр сковороды, в которой будут выпекаться лепёшки.
Каждую лепёшку обжарить на среднем огне в разогретом подсолнечном масле с двух сторон.
Шельпек нужно при этом постоянно вращать по кругу.
Время обжарки около 15 секунд с каждой стороны. Румяной корочки быть не должно.
Вынуть готовый шельпек на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Свиная рулька 
Ингредиенты:Свиная рулька 2шт.
Яблочный уксус 1 ст/л
Паприка копченая 1/2 ч/л
Перец черный по вкусу
Чеснок 1 голов.
Соль по вкусу
Масло растительное 4 ст/л
Приготовление:
Делаем в свиной рульке глубокие надрезы и нашпиговываем чесноком.В отдельной емкости смешиваем растительное масло, яблочный уксус, копченую паприку, черный перец, соль и перемешиваем.Далее рульку хорошенечко обмазываем со всех сторон и завернув в фольгу убираем мариноваться на 12 часов.Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов и запекаем 2,5 часа. За 15 минут до готовности можно раскрыть фольгу для придания красивого румяного цвета!Приятного аппетита!
00:49
Мчимся в выходные01:18
Полезный витаминный салат - быстро, легко и очень вкусно 
Ингредиенты:
• Литья салата
• Помидор
• Авокадо
• Оливка
• Гранат
• Грецкий орех
• Пас сыр
Заправка: лимоны, оливковое масло, гранатовый сироп, чеснок, соль, перец, петрушка
#рецепты
Ингредиенты:
• Литья салата
• Помидор
• Авокадо
• Оливка
• Гранат
• Грецкий орех
• Пас сыр
Заправка: лимоны, оливковое масло, гранатовый сироп, чеснок, соль, перец, петрушка
#рецепты00:59
00:36
Быстрая и вкусная закуска00:12
01:00
загрузка
Показать ещё