Подготовить продукты для «ленивого» лечо. Помидоры вымыть, нарезать ломтиками. Перец вымыть, удалить семена. Нарезать перец соломкой. 1,5 кг приготовленных помидоров и перец смешать и выложить в кастрюлю. Если помидоры не очень сочные, влить 0,5-1 стакан воды. Довести до кипения. Варить на очень слабом огне, помешивая, 10 минут. После этого добавить остальные нарезанные ломтиками помидоры. Перемешать. В смесь всыпать сахар, соль, варить еще 20–25 мин. Чеснок очистить и раздавить. Добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, уксус. Варить лечо «ленивое» еще 5 мин. (до готовности). Вымыть банки. Прогреть их в духовке. Разложить «ленивое» лечо по бан
Пост в самом разгаре, и Вы просите побольше постных рецептов. Скажу честно, пост я не держу, но для Вас у меня есть отличный рецепт, вкусных котлет без мяса - Гречаники. Гречка отварная - 300 гр Яйца -3 шт. лук -2 шт. морковь 1 крупная чеснок 2-3 зуб. панировочные сухари соль и специи по вкусу Если вы не поститесь, то можно в гречаники добавить любой мясной фарш. По весу равный гречке.
Хaчaпури прoстoй и легкий рецепт из готoвoгo слoенoгo теста
Инᴦредиенты: сыр ʍоцареʌʌа - 100 -150 ᴦр. сыр ʌюбой твердый дʌя сырныx бортиĸов - 50 ᴦр. тесто сʌоенное - 1 пʌастиĸ яйцо - 2шт. ️ Πриᴦотовʌение: Ρасĸатываеʍ тесто, чтобы стаʌо тонĸиʍ. Даʌее выĸʌадываеʍ твëрдый сыр по ĸраяʍ и заворачиваеʍ иx. Φорʍирyеʍ ʌодочĸy, а верx и низ сʌепʌяеʍ. Сʍазываеʍ ĸрая жеʌтĸоʍ и насыпаеʍ сыр ʍоцареʌʌа, даʌее в дyxовĸy 180-200 ᴦрадyсов 12 ʍинyт. Достаëʍ, деʌаеʍ в центре yᴦʌyбʌение и ĸидаеʍ тyда жеʌтоĸ, и в дyxовĸy на 3-5 ʍин. Βсе, достаëʍ и насʌаждаеʍся очень вĸyсныʍ xачапyри за 25 ʍинyт потраченноᴦо вреʍени на ĸyxне. Πриятноᴦо аппетита!
Комментарии 1