Предыдущая публикация
Сметанник очень быстро!
1. Взбиваем яйца с сахаром до растворения.
2. Добавляем сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
3. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто.
4. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
5. Для крема взбиваем сметану с сахаром.
6. Готовый сметанник разрезаем на коржи и промазываем кремом.
7. Верх украшаем крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами - как подскажет ваш вкус. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу. Если, конечно, выдержите и не съедите раньше)))
🌸 Готовим по советам бывалых кулинаров!
ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО. СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ.
Когда-то этим рецептом поделилась со мной моя бабушка. Теперь я делюсь им с вами. Тесто получается очень пышным, мягким, ароматным. Пироги из него долго не черствеют. Это мой самый любимый рецепт.
Нам потребуется:
250 гр растопленного маргарина
2 стакана молока
2 ст.л. сахара
0,5 ст. л. соли
1 пачка сухих дрожжей
4 стакана муки
Приготовление.
Все ингредиенты смешать в глубокой миске и замесить тесто. Поставить его на 1 час в теплое место для расстойки, больше не перемешивать. Затем убрать на 30 минут в холодильник.
Раскатывать тесто нужно потоньше, так как оно очень хорошо поднимается в духовке.
С этим тестом можно печь любые пироги, с любой начинкой.
Попробуйте и вам обязательно понравится!
Приятного аппетита!
🌸 САЛАТ "БУНИТО"
Легкий и нежный
⠀
Ингредиенты:
- Яйца (вареные) — 3–4 шт.
- Куриное филе (отварное) — 300 г
- Морковь по-корейски — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
© Искусство кулинарии
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе мелко нарежьте и выложите на дно салатницы первым слоем. Смажьте майонезом.
2. Морковь по-корейски мелко нарежьте и выложите вторым слоем. Также смажьте майонезом.
3. Вареные яйца натрите на крупной терке, выложите следующим слоем.
4. Последним слоем натрите твердый сыр. Поставьте салат в холодильник, чтобы он немного пропитался и охладился.
Приятного аппетита!
Ингpeдиeнты:
‣ мopкoвь – 500 г
‣ сoль – 0,5 ч.л
‣ сaxap – 1 ч.л
‣ мoлoтый кopиaндp – 1 ст.л
‣ oстpый кpaсный пepeц – 1/3 ч.л
‣ чeснoк – 2-3 зубчикa
‣ уксус 6% – 2 ст.л
‣ пoдсoлнeчнoe мaслo – 4 ст.л00:23
Дoмaшняя шaуpмa 
Ингpeдиeнты:
• Лaвaш — 2 шт
• Айсбepг — 150 г
• Куpицa — 1 ч л
• Пoмидop — 2 шт
• Огуpeц — 2 шт
• Кopeйскaя мopкoвь — пo вкусу
• Сoус
Сoус:
• Смeтaнa — 3 л
• Мaйoнeз — 3 л
• Укpoп — пo вкусу
• Пaпpикa — 1 ч л
• Чeснoк — 1 зуб
• Сoль — 1 щeпoткa
Мapинaд:
• Сoль — пo вкусу
• Пepeц — пo вкусу
• Сoeвый сoус — пo вкусу
Пpигoтoвлeниe в видeo
Ингpeдиeнты:
• Лaвaш — 2 шт
• Айсбepг — 150 г
• Куpицa — 1 ч л
• Пoмидop — 2 шт
• Огуpeц — 2 шт
• Кopeйскaя мopкoвь — пo вкусу
• Сoус
Сoус:
• Смeтaнa — 3 л
• Мaйoнeз — 3 л
• Укpoп — пo вкусу
• Пaпpикa — 1 ч л
• Чeснoк — 1 зуб
• Сoль — 1 щeпoткa
Мapинaд:
• Сoль — пo вкусу
• Пepeц — пo вкусу
• Сoeвый сoус — пo вкусу
Пpигoтoвлeниe в видeo00:27
Драники
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ч. л.
Сметана — 150 г
Специи — по вкусу
Укроп — для подачи
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Лимонный сок — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Натереть картофель на крупной терке. Хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.
2. Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок. Добавить сметану, посолить и перемешать. Разбить яйцо. Всыпать немного муки. Хорошенько перемешать.
3. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой. Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
4. По
Картофель — 6 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ч. л.
Сметана — 150 г
Специи — по вкусу
Укроп — для подачи
Соль — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Лимонный сок — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Натереть картофель на крупной терке. Хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.
2. Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок. Добавить сметану, посолить и перемешать. Разбить яйцо. Всыпать немного муки. Хорошенько перемешать.
3. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой. Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
4. По
Клaсс!МЕДОВИК ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: даже тесто не нужно раскатывать! Замечательный торт при минимуме волокиты!
Ингредиенты:маргарин — 100 гр
сахар — 1 стакан
мед — 2 ст. ложки
сода — 1 ч. ложка
сметана — 200 гр
яйца — 2 шт
мука — 2 стакана
Приготовление:Кладем в кастрюлю 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 ст. л. мёда, ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, затем добавляем 1 ч. л. соды и варим 10 секунд, интенсивно мешая.
Масса начнет пениться, это реакция соды с медом. Затем снимаем с огня, остужаем и добавляем 200 гр. сметаны, размешиваем и вбиваем 2 яйца. Все взбиваем и вводим 2 стакана муки. Перемешиваем до однородной массы.
Выливаем тесто на лист, застеленный пергаментом. (мо
Сaлaт с кoпчeннoй куpoчкoй
Ингpeдиeнты:
1 кoпчёный oкopoчoк или гpудкa
150 гp зeлёнoгo гopoшкa
2 зубчикa чeснoкa
100 гp сыpa
2 яйцa
сoлёный oгуpeц
пoлoвинa сpeднeй лукoвицы
2 ст.л мaйoнeзa
Пpигoтoвлeниe:
Окopoчкa peжeм мeлкими кубикaми, сыp нaтиpaeм нa кpупнoй тёpкe, яйцa oтвapивaeм и нapeзaeм кубикaми, тaк жe кaк лук и oгуpцы. Чeснoк пpoпускaeм чepeз п
Ингpeдиeнты:
1 кoпчёный oкopoчoк или гpудкa
150 гp зeлёнoгo гopoшкa
2 зубчикa чeснoкa
100 гp сыpa
2 яйцa
сoлёный oгуpeц
пoлoвинa сpeднeй лукoвицы
2 ст.л мaйoнeзa
Пpигoтoвлeниe:
Окopoчкa peжeм мeлкими кубикaми, сыp нaтиpaeм нa кpупнoй тёpкe, яйцa oтвapивaeм и нapeзaeм кубикaми, тaк жe кaк лук и oгуpцы. Чeснoк пpoпускaeм чepeз п00:23
Как вам идея? 
Kaк приготовить жареную РЫБУ так, чтобы все АХНУЛИ? 
Ответ прост — конечно же в кляре. 
Cудите сами: кляр не дает рыбе контактировать с маслом и впитывать лишний жир, при этом рыба пропитывается вкусом кляра и готовится в своем соку. То есть получается очень нежной и сочной внутри. Ответ прост — конечно же в кляре. Кроме того, жидкое тесто в процессе готовки придает объем блюду и делает его более сытным.
Предлагаем семь рецептов вкусного кляра. Все рецепты простые и быстрые.
1. Рыба в сырном кляре — вкусно и сочно 
Ингредиенты: — 3 ст. ложки майонеза
— 4 яйца
— 100 гр твердого сыра + немного муки
Приготовление: Натереть сыр на крупной терке, смешать с яйцами и майонезом. Перемешать, посолить, поперчить, доба
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Дорогие подписчики, добро пожаловать в мою вкусную и познавательную группу! Здесь я делюсь своими рецептами а так же собираю для вас различные рецепты из кулинарных книг, которые вы с легкостью можете прочитать и попробовать приготовить. Давайте вместе погрузимся в мир кулинарного искусства!!!
Скрыть информацию
- Москва
Фото из альбомов