Для приготовления ленивых вареников потребуется: творог — 400 гр; яйцо — 1 шт; мука — 4 столовых ложки; сахар и соль; Способ приготовления: Добавьте в творог сахар и яйцо, хорошо перемешайте. Добавьте в получившуюся массу муки и замесите тесто. Из теста нужно накатать «колбаски». Их нарежьте на небольшие кусочки. Из кусочков сделайте кружочки с вмятиной в центре, она поможет сметане или маслу не соскальзывать с готового вареника. Вареники варить в соленой воде пару минут после того, как они всплывут. К готовым вареникам прекрасно подойдет сметана или масло. Приятного аппетита!
Комментарии 4