Пропитанные маслом кусочки слегка натирали чесноком — это помогало прочувствовать аромат масла. Считается, что эта традиция послужила началом для создания одного из самых популярных видов закуски в Италии — брускетты. По другой версии La bruschetta — это блюдо для бедных. Когда крестьяне уходили на работу в поле, они брали с собой хлеб, чтобы перекусить во время сиесты. На жаре хлеб быстро черствел, и, чтобы хоть как-то «оживить» его, работяги макали хлеб в оливковое масло.
Как бы то ни было, сейчас брускетты — итальянские бутерброды, которые готовятся с томатами, авокадо, беконом, сыром и другими добавками, — популярны не только в Италии, но и во всем мире. Основа брускетты — это свежий слегка поджаренный хлеб. Лучше всего, когда хрустящей корочки добиваются в духовке и в аэрогриле https://clck.ru/399Gvx .
HIBERG подготовил для вас идеи для брускетт, которые идеально подойдут для закуски или легкого перекуса:
🔸 брускетта с творожным сыром, лососем, помидорами черри, оливками и орегано
🔸 брускетта с соусом песто, карамелизированной индейкой и веточкой розмарина
🔸 брускетта с красным перцем, помидорами гриль, оливковым маслом и базиликом
🔸 брускетта с оливковым маслом, овощами гриль и шпинатом
🔸 брускетта с бальзамическим соусом, моцареллой, курицей, свежими помидорами и кинзой
🔸 зерновая брускетта с оливковым маслом, свежими овощами и микрозеленью.
https://hiberg.ru/katalog/ventilyatory/?utm_source=ok&utm_medium=cpc&utm_campaign=smm&utm_content=ventilyator-c-yvlagnitelem — это инвестиции в комфорт, здоровье и приятную атмосферу.
HIBERG.RU действует акция: стиральная машина с инверторным мотором и прямым приводом в подарок!
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев