Предыдущая публикация
Маринады. Маринад для курицы
Форма публикации
База знаний
Эксперт Как вкусно замариновать куриную грудку для шашлыка Секретами приготовления маринада делится шеф-повар Григорий Мосин. Куриная грудка получается сочной, ароматной и невероятно вкусной! Вам точно понравится! Ингредиенты на 3 порции: Мясо птицы: • Куриная грудка – 1 кг Для маринада: • Душистый перец – 5 горошин • Черный перец – 1 ч. л. • Сахар – 1 ст. л. • Соль – 1 ст. л. • Томатная паста – 2 ст. л. • Молотый кориандр – 1 ч. л. • Сушеный чеснок – 1 ст. л. • Сладкая паприка – 1 ч. л. • Лавровый лист – 2 шт. • Соевый соус – 2 ст. л. • Вода – 0,5 л Совет от шефа: чтобы грудка хорошо промариновалась, уберите ее в холодильник на 12 часов. Приятного аппетита!Эксперт Самый простой маринад для мяса птицы! Хрустящая румяная корочка и потрясающий вкус! Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом маринада для мяса птицы. Корочка получается румяная и хрустящая. Мясо очень сочное и вкусное. Рецепт: - 5 зубчиков чеснока - 1 ч.л. адыгейской соли (можно обычной) - 1 ч.л. горчицы - 1 ч.л. кетчупа обычного - 1 ч.л. паприки сладкой (по желанию) - 2-3 ст.л. растительного масла - 4-5 ст.л. соевого соуса - 1 ч.л. приправы для курицы - 1/2 ч.л. меда Если вы готовите маринад для утки, то можно добавить 1 ч.л. мускатного ореха! Еще больше рецептов в моей группе https://ok.ru/group/70000004165901
Публикации экспертов
- Запеченные голени с картофелем и зеленым горошком от Миланы и Дарины (julia888_milana_darina)🎄🍗 Остались считанные дни до любимого праздника детей и взрослых😍Такое блюдо отлично подойдет как и для праздничного и семейного ужина😋 Вы уже начали подготовку к новогодней ночи? Какие блюда подадите к столу?😋
Эксперт 27 дек 2018 - Отдыха нашего прост секрет – готовим заранее на неделю обед! Друзья, встречайте новый выпуск самого полезного для экономии вашего времени шоу – «Меню на неделю»☺️ Шеф-повар и телеведущий Григорий Мосин закупился на 2841 рубль, чтобы снабдить вас вкусными и оригинальными блюдами сразу на пять дней😉 В этот раз отведаем мягчайший паштет из куриной печени, сочную курочку в сметанном соусе, сытное рагу с говяжьим фаршем, пряный чечевичный суп, румяные чебуреки и жареный картофель с говядиной😋 Ах, от одних названий аппетит разыгрался! Так давайте же смотреть и готовить😌 А в комментариях напишите, какому из этих блюд точно найдется место в вашем меню!
Эксперт 3 мая - Очень вкусный и необычный маринад для курицы, который стоит попробовать Привет, дорогие! У меня сегодня для вас куриные крылышки. Ингредиенты простые, но круто сочетаются между собой. Итак, нам нужны: - Апельсиновый сок - Соевый соус - Мёд - Чеснок Приготовление: 1. Крылья разделяем на части. 2. Все ингредиенты смешиваем и заливаем крылья нашим маринадом. Отправляем в холодильник на пару часов. 3. Потом можно сделать с ними что хотите: пожарить на гриле, в духовке или на сковороде. Я воспользовалась грилем. Получилось ну оооочень вкусно!
Эксперт 19 ноя 2022